老年人脑萎缩饮食需要注意什么
关于老年人脑萎缩饮食需要注意什么，专家做出了以下的介绍：
(1)注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。
(2) 注意饮食不能含有过多的糖。中国脑病康复网治疗脑萎缩脑梗塞中风等脑病特效药醒脑再造丸偏瘫复原丸研发专家刘教授表示过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
(3)烹调菜肴时，味精要少放。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
(4) 多补充含维生素。中国脑病康复网治疗脑萎缩脑梗塞中风等脑病特效药醒脑再造丸偏瘫复原丸研发专家刘教授指出如维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
(5) 供给充足的必需脂肪酸。必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在饮食中可适量增加。
(7)在饮食中补充一些矿物质。例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。希望以上的介绍能够对您有所帮助，祝您健康
