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益智健脑的食物盘点

时间:2013/1/30 9:59:00 来源:网友

    你是否遇到过早晨去公司上班头脑还是一片迷迷糊糊?你是否遇到过手上拿着东西却还在一个劲地寻找着?你是否总在为记不住事情而苦恼着?如果是,那么说明你的大脑需要补充下营养了。下面小编为了大家推荐常见健脑益智的食物,有助于提高大脑记忆力的哦!

  南瓜

  南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。

核桃

  核桃

  核桃是一种很好的健脑食物,其丰富的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。波士顿塔夫斯大学的科学研究者发现,富含核桃的饮食可以健脑益智。核桃果中的磷脂,对脑神经有良好的保健作用,其中的不饱和脂肪酸还有防治动脉硬化的功效。可见,经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。每天早晚各吃几枚核桃,还胜过吃补药哦!

      鸡蛋

  大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

  海带

  海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

  香蕉

  香蕉营养丰富、热量低,含有称为"智慧之盐"的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

  香蕉

  香蕉营养丰富、热量低,还有“智慧之盐”的磷,又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,钾离子含量较高,能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃,香蕉营养丰富,但要注意使用量,不要因为过量食用影响正餐食欲。

  牛肉

  美国临床营养学杂志的研究发现,达到铁元素含量标准的女性在做智力测试的时候会比处于缺铁状态下的女性表现得更好,完成任务更快,因为人体内的铁元素可将全身的氧气输送到脑部。而牛肉中富含铁元素,对智力的发展非常有益。

  燕麦

  大脑最主要的能量来源是葡萄糖,它来自像燕麦那样富含糖份的碳水化合物。燕麦可以让你的大脑保持好几个小时的清醒及敏锐,因此,早餐一份燕麦片会使你整天的工作都充满精力。


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