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寒冷冬天幼儿养胃吃什么好

时间:2013-1-28 11:16:00 来源:食品科技网

在寒冷干燥的冬季里,娇弱的宝宝更加需要充足的营养保证,以提高身体的免疫能力,抵御各种疾病的侵袭。那么,哪些食物能够满足儿童的健康需要呢?

1、多食蔬菜,谨防宝宝感冒

  除了做好宝宝的日常护理外,如果在这段时期里,妈妈能了解冬季饮食的基本原则,就可以从饮食入手,增强宝宝的身体抗寒和抗病力。

  不论在什么季节,宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化,粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组,这五类食品组都应必不可少。在冬季,宝宝尤其要多食蔬菜,谨防感冒。

  有些宝宝“讨厌”吃蔬菜,或者吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃,那样会使宝宝更厌恶蔬菜。不如换种方法,从扩大蔬菜品种着手,例如:从绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝爱吃的蔬菜。不过,这个过程可能会有些长,为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食,妈妈还是要耐心,耐心,再耐心。

  2、温热食物,保护宝宝肠胃

  在冬季,妈妈挑选宝宝的食物,应该以温热性的食品为主。例如,煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物,因为生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝的脾胃,这点对那些脾胃虚寒的孩子更要特别注意。

  宝宝在寒冷的冬季可吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果,以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品。另外,豆制品是冬季菜肴很好的原料,如将豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。

  专家提醒妈妈们,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如可做羹糊类菜肴。此外,与夏季菜肴清淡的特点明显不同的是,冬季的菜肴可以做得厚重些。

  3、喝粥补水,保证身体需要

  冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要。对那些年龄较大的孩子,父母应教他们主动喝水,不要等到口渴了再喝。因为,待到口渴时,其身体已处于缺水状态了。

  另外,专家认为,含糖量多的饮料,还是少喝为好,最好的“饮料”还是白开水,可以让宝宝多喝些。婴幼儿每千克体重每天需要饮用100~150毫升水,而1~7岁的孩子每千克体重每天约需要饮用90~110毫升。

  除了多给宝宝喝水,也要常给宝宝熬粥。冬季喝热粥,特别有利于宝宝吸取热量和营养。粥是特别适合婴幼儿的食物,宝宝肠胃功能较弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质可充分析出,所以粥不仅营养丰富,且易于消化吸收。

季宝宝为何要养胃

  宝宝新陈代谢较成人快,生长发育迅速,需要较充足的能量供给。寒冷的季节会影响人的内分泌系统,如甲状腺素、肾上腺素分泌的增加,从而加速了蛋白质、脂肪和糖的分解,以增加机体的耐寒能力,这会造成人体热量散失过多。因此一年四季特别是冬季宝宝都要养胃、护胃,这是预防婴幼儿患胃病的重点。

  婴幼儿患上胃病的原因多种多样,有饮食结构不合理、饮食过量、饮食不卫生、幽门螺杆菌感染等。此外,宝宝可能主食并没有吃得特别多,而是零食吃得过多、吃的东西太杂或射雕入过多油腻的食物,这是胃病发生的主要原因。因此,年轻的爸爸妈妈们要让宝宝养成良好的生活习惯,从小有保养胃的意识。

宝宝胃积食的五种表现 怎样判断宝宝是否患有胃病?

  1.宝宝在睡眠中身子不停翻动,有时还会咬咬牙。所谓中医认为“食不好,睡不安”。

  2.原本宝宝的胃口还超级棒,近几天却发现宝宝食欲明显下降,还常有恶心、呕吐等症状。

  3. 已经学会说话的宝宝会常常自己说肚子不舒服,又胀又疼。大便干燥或酸臭、放屁臭秽、打嗝时有酸腐气、食积日久,会造成宝宝营养不良,影响生长发育。

  4.爸爸妈妈发现宝宝鼻梁两侧发青、舌苔白且厚腻,还能闻到呼出的口气中有酸腐味。

  5. 手足心发烧、面色发黄、精神萎靡等症状。

小米


冬季帮宝宝养胃的措施

  措施一:宝宝是生长发育的个体,需要充足蛋白质的补充,其供给量占总热量的30%左右。富含蛋白质的食品如鸡蛋、牛乳、豆制品等,富含人体生长必需的氨基酸,营养价值高,可增强儿童抗病和耐寒能力。

  措施二:人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系,所以在冬季饮食中应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、山药、白萝卜等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。此外,冬季宝宝易受寒,特别是胃易受寒,要补充“暖胃”食品,如大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、卷心菜、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外,炒菜时,多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。

  措施三:钙可直接影响人体心肌、血管的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高肌体的御寒能力。

  措施四:冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,脾胃虚寒的宝宝尤要注意。

  措施五:有许多宝宝不爱吃蔬菜,加之冬季是蔬菜的淡季,品种也较少,少吃蔬菜的宝宝容易缺乏维生素。若缺乏维生素B、C就易患口角炎、牙龈炎、牙龈出血、便秘、消化不良等,预防的方法是多吃绿叶蔬菜、猕猴桃、土豆、甘薯、番茄、玉米等。冬季也容易缺少维生素A及D,因此易患反复呼吸道感染、消化道疾病、佝偻病等,应多吃胡萝卜、白萝卜、牛奶等。

  措施六:要养成良好的饮食习惯。不宜吃得过饱,宝宝暴饮暴食,不仅使胃的消化能力难以承受,造成消化不良,有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患。许多宝宝喜欢边玩边吃,这样,由于玩时需有大量血液供脑,而供胃肠消化吸收的血液则相对减少,影响消化吸收,长期如此,易致慢性胃病。也不要让宝宝常吃零食,因为这会破坏胃消化酶分泌的正常规律,使胃经常“打无准备之仗”,得不到正常合理的休息,容易“积劳成疾”。

  措施七:与夏季菜肴清淡的特点明显不同,冬季菜肴宜味道厚重。宝宝的食物要合理搭配,经常调换品种,这样才可以达到平衡饮食的要求,以满足宝宝生长发育的需要。

红枣


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