婴儿湿疹，俗称“奶癣”，宝宝的脸上、甚至浑身上下都是一个个红点，这是一种对牛奶、母乳和鸡蛋白等食物过敏而引起的变态反应性皮肤病，它也可能是一种由遗传引起的皮肤病，如果爸爸妈妈小时候患湿疹，他们的宝宝也容易得湿疹。
小宝宝的皮肤十分娇嫩，很轻微的刺激就能使宝宝的皮肤患病。婴儿湿疹一般都出现在出生后1个月到2岁这段时间， 往往2～3个月的宝宝最严重。
对于刚出生的婴儿，母乳喂养是最科学、经济的喂养方法，母乳也较少引起过敏。但是随着宝宝的生长发育，母乳不能绝对保证其营养需求，母乳喂养到4个月时，就必须开始添加辅食。
宝宝一般在3~4个月时开始添加辅食，母乳喂养的孩子可适当晚一点，4~5个月时再添加辅食。生理性腹泻与母乳有关，这样的宝宝可早点添加辅食，辅食从细到粗、从少到多，循序渐进。先单独添加一种食物，尝试3~4天或1周后，若消化和排便都正常，再添加食物种类，别在短时间内添加好几种新食物；
流食逐渐变成半流食，从喝菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，再逐渐变成小块的菜、果、肉，或从米汤、稀粥逐渐过渡到软饭，避免消化不良；
食物从细变粗，先喂菜汁，逐渐试喂菜泥，尽量做颗粒细小、口感嫩滑的泥状食物，如菜泥、胡萝卜泥、苹果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等，以培养婴儿的吞咽功能，待要长牙或正在长牙时颗粒可逐渐粗大一点，以促进长牙，锻炼咀嚼力；
食物的量从少逐渐增多，刚开始每天喂1次，量不要大，可先吃1／4个蛋黄，过渡到1／2个，逐渐增至一个整蛋黄。
湿疹宝宝添加辅食原则
＊ 患湿疹的宝宝，添加辅食必须谨慎、小心。
＊ 湿疹严重的宝宝添加辅食的时候可稍延迟，可从6个月起开始添加。
＊ 宝宝湿疹发作大多与饮食有关，往往是对食物中的蛋白质分解不好而引起过敏。因此，注意控制宝宝的饮食，尽可能避免和减少摄入易诱发湿疹的食物。
在喂养宝宝时你应注意的
＊ 宝宝最早接触的是奶，如果是母乳喂养，乳妈咪吃鱼虾蟹、鸡牛羊肉和芒果、菠萝、哈密瓜等热性水果后，可能会通过母乳传给宝宝，使宝宝过敏。妈妈在吃了这些食物后，应注意观察宝宝的湿疹是否加重，如果宝宝皮疹的发作的确与妈妈吃上述食物有关，妈妈在喂奶时尽量不要吃易致敏的食物。
＊ 如果宝宝的湿疹与妈妈所吃的食物关系不大，可能宝宝是母乳过敏，建议改变喂养宝宝的方法，改用配方奶粉(最好是低敏配方奶粉)喂养宝宝。
＊ 如果人工喂养的宝宝或混合喂养的宝宝患有湿疹，应尽量选择低敏配方奶粉或脱敏配方奶粉喂养。
如何添加
＊ 婴儿米粉、麦粉是较好的婴儿食品，是根据婴儿生长发育的需要而研制的，以谷类(大米、面粉)为主的婴儿断奶期食品，一般产生过敏的可能较小。4个月以后的宝宝应先添加米粉，5～6个月再添加麦粉，以防宝宝发生过敏。
＊ 添加辅食时应特别仔细和小心！食物要一个一个添加，量从少到多，品种也从少到多。每加一个品种，应观察三、四天，没有出现皮疹加重，再加第二种食物。
＊ 在添加一种新的食物时，同一天吃的食物品种不要太多，因为，也许原来不过敏的食物，几种合在一起，在加入新食物后，会引起过敏。
＊ 鸡蛋是每个宝宝都需要的营养食物，但是也有一些宝宝对蛋清或蛋黄过敏，前者更多些。因此给宝宝添加鸡蛋，宜从三分之一个蛋黄加起，一般经过两个月左右时间，逐步过度到吃炖蛋。另外，煮蛋中的蛋白和蛋黄之间的一层膜往往容易引起宝宝过敏，在给宝宝吃蛋黄时，宜将这层膜去掉。
＊ 在给宝宝添加鱼、虾时要格外谨慎。宜先从河鱼、河虾开始加，必须一个品种、一个品种加，量很少(甚至只是尝一点)，多观察几天，再逐渐加量。确实没有过敏，再换另一种。
与此同时要及时治疗婴儿的消化不良、大便秘结和腹泻等。并注意宝宝皮肤的护理。
给宝宝做辅食的注意事项
1、宝宝的食物少放盐，不要放糖。
2、宝宝食物不宜油腻，更不要用味精、刺激的调味品。
3、不宜使用有强烈气味的配料，如姜、葱、蒜头等。
4、不要用铜制器皿，以免破坏维生素C。
5、不要用铝制器皿煮酸性食品，因为铝会溶解在食物中。
6、用蒸、加压或不加水的方法烹煮蔬菜，尽可能减少蔬菜与光、空气和水的接触。
7、蒸有皮的食品要连皮蒸，蒸完后再剥皮。
8、不要添加苏打粉，否则会损失掉维生素及矿物质。
9、豆类食品不要整夜泡水或烹煮。先用水煮，加沸2分钟，然后冷却1小时，再倒回水里烹煮。
10、注意食物里有没有碎骨及鱼刺。
11、菜式有变化，色彩吸引人。
12、家人患有传染病或手部发炎时，不宜为宝宝做食物。
