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23种豆浆做法大全(3)

时间:2012/12/13 13:20:00 来源:网友

    16、红枣莲子浆

    用料:红枣(去核)、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。

    制法:

    1、将黄豆浸泡6-16小时;

    2、将莲子肉泡至发软;

    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。

    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

    功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

    17、花生豆浆

    用料:花生、黄豆、水 制法:

    1、将黄豆、花生浸泡6-16小时,备用;

    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。

    功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

    18、黑豆芝麻浆

    用料:黑豆、花生、黑芝麻、水适量

    制法:

    1、将黄豆、花生浸泡6-16小时;

    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。

    功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。

    19、百合莲子浆

    用料:百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。

    制法:

    1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;

    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;

    3、将绿豆浸泡6-16小时;

    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。

    功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。

    注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口

    20、红枣枸杞豆浆

    用料:黄豆、红枣、枸杞、清水

    制法:

    1、将黄豆浸泡6-16小时;

    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;

    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。

    功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病

    21、红豆小米豆浆

    原料:红赤豆40克,小米15克,银耳10克,胡萝卜一小块(约15克),冰糖少许。

    做法:

    1、需提前将红赤豆浸泡于温水中8小时左右,泡至发软,然后用取出一量杯。

    2、将小米稍微淘洗,与红赤豆、银耳、胡萝卜一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,待红豆小米豆浆制成即可。

    TIPS:

    红豆有"相思豆"美誉,但做豆浆用的是红赤豆,切不可食用半红半黑的相思子。

    22、莲子山药滋补豆浆

    原料:黄豆50克,淮山、莲子各15克,水晶冰糖适量。

    做法:

    1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软,黄豆浸泡6-8小时,莲子浸软后去心。

    2、将莲子及淮山煮软,切成丁块状,与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中内,加水至上下水位线之间,接通电源,待豆浆机制好即可。

    3、取适量冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀,再用生粉水勾薄芡,即可食用。

    养心安神、补脾益肾。

    Tips

    莲子味甘、微涩,可补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,心悸失眠。

    淮山又名山药,可食用可药用,具有很高的营养价值。鲜淮山是一种日常食物,可当作蔬菜食用,干淮山入中药用,性质平和,多食无妨。淮山能健脾、厚肠胃、补肺、益肾。

    23、长寿五豆豆浆

    原料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米

    做法:将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6-12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。


相关搜索: 豆浆 做法
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