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学做家常菜:烤饼干的家常做法

时间:2012/11/30 15:26:00 来源:网友

烤饼干


    主料:饼干

    配料:鸡蛋黄 牛奶 巧克力 栗子粉 奶酪 黄油 白砂糖

    1.将饼干用料理机打碎

    2.加入软化的黄油捏匀

    3.均匀的铺在磨具的底部,用手压实,备用

    4.将奶油奶酪和黄油放入碗里隔水加热

    5.加入细砂糖,用搅拌器搅拌均匀

    6.放入蛋黄、牛奶搅拌均匀

    7.加入过筛的粟粉,用刮刀拌匀备用

    8.将巧克力溶化,加入一大勺的奶酪糊

    9.搅匀后放入裱花袋

    10.将奶酪糊倒入模具,表面挤上均匀的巧克力糊

    11.用牙签随意划出花纹,170度,40分钟


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