主料:豆渣
辅料:鸡蛋 小麦面粉 植物油 食盐
1.过滤出来的核桃豆渣倒进大碗
2.打一个鸡蛋进去,再放少许盐搅拌均匀
3.放适量面粉进去
4.加适量清水搅拌成稍干的稀面糊
5.平底锅放油烧热,将核桃豆渣面糊舀一勺进去,让其自动摊成饼状
6.凝固后,翻面烙熟即可