教你做个家常菜：青红椒拌豆干的家常做法

    青红椒拌豆干的制作材料：
    主料：豆腐干250克
    辅料：辣椒(红,尖,干)50克,青椒50克
    调料：酱油8克,白砂糖10克,醋15克,香油15克,大葱8克,大蒜（白皮）5克
    教您青红椒拌豆干怎么做，如何做青红椒拌豆干才好吃
    1. 青椒洗净切丝，放入滚水中氽烫，捞出，浸入凉开水内，待凉捞出；
    2. 红辣椒洗净，去蒂切丝；
    3. 大蒜去皮切末；
    4. 豆干（豆腐干）洗净，放入滚水中煮熟，捞出切片；
    5. 豆腐片装在碗中加酱油、白糖、陈醋和蒜末搅拌，再加入青、红辣椒丝拌匀；
    6. 食用时淋上香油即可。