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学做家常菜:葱油饼的家常做法

时间:2012/11/13 15:34:00 来源:网友

葱油饼


    主料:小麦面粉

    辅料:水 植物油 小葱 食盐 黑胡椒

    1.把中粉弄成一个圈

    2.中间倒入热水,直至揉成不软不硬的面团,稀了加面粉,干了加热水

    3.揉成一个面团,饧5分钟

    4.把面团分成2份,擀薄

    5.抹上油,洒上葱花和黑胡椒粉,喜欢辣的可以再洒点辣椒粉,喜欢肉食的可以洒肉末

    6.卷起来,再卷成团

    7.再次擀薄,重复2-3次

    8.锅里放少许油,把饼放下去小火慢煎

    9.注意翻面哦

    10.煎好之后切成小块即可,配上自己磨的花生豆浆,美味的早餐就做好啦


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