主料：鸡翅
辅料：可乐 葱 姜 干辣椒
调料：生抽 料酒 油 盐
1.用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀
2将鸡翅中入沸水焯一下，焯好后，除去浮沫，捞出备用。
3.锅中倒入一些油，油热放入葱姜末爆锅。出葱姜香味后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤
4.将鸡翅两面都煎为金黄色，备用
5.取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香
6.倒入大约30毫升酱油
7.倒入一罐健怡可乐
8.倒入一些料酒
9.将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅
10.中火炖约20分钟，然后大火收汁即可
