3。在水果丁中加入酸奶及柠檬调料，拌匀可食。
夏季菜肴三： 虾肉布丁
原料：虾仁、鸡蛋、牛奶
佐料：食盐
做法：1。虾仁用刀碾碎，备用；
2。鸡蛋打散，按照1∶2的比例加入牛奶，搅拌均匀；
3。将虾仁放入牛奶蛋液，加少许食盐搅拌，上锅蒸15分钟左右，即可食用。
夏季菜肴四： 火龙果椰汁西米露
原料：火龙果、西米、椰汁
做法：1。锅中加水倒入西米，边煮边搅拌，待西米变透明后将水沥出；
2。在西米中加入椰汁煮沸；
3。将火龙果切丁，倒入椰汁西米露，晾凉可食。
