锌：雄性必备营养素
锌是人体酶的活性成分，能促进雄性激素的生成，从而促进肌肉的合成。锌缺乏可影响肌肉合成。人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常，长期锌缺乏还可导致精子数量减少、精子畸形增加以及性功能减退，医生们用锌来治疗阳痿。锌还能加速人体伤口的愈合，提高身体免疫力。此外，锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子。补充锌不仅能促进智力发育，使人耳聪目明，而且能延缓疲劳，振作精神。
男性每天锌的实际摄入量往往只有推荐值的2/3。如果运动量大则缺锌更多，因为男性出汗时会比女性损失更多的锌。含锌多的食物有海产品、肉类、粗粮、豆类。牛奶、鸡蛋（全蛋）、无花果、草莓等。一块110克重垂的瘦牛肉可提供锌日需要量的一半。
铬：塑型能手
铬在一定的身体条件下可以促进肌肉的生成、避免多余脂肪，因而具有很好的塑型作用，深受健美男性喜爱。此外，这种维持生命所必需的矿物质还可以促进胆固醇的代谢，增强身体的耐力。因此，在很多增肌、减脂类的运动营养食品中常常可以见到它的身影。
爱好运动的男性对铬的需要量较普通人要多出1倍。铬最好的来源是各种海产品，例如鱼虾等。其他含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。另外，从啤酒酵母中也可以得到比较丰富的铬，但喝啤酒补铬对运动型男来说绝不是个很好的选择。
B族维生素： 能量的使者
B族维生素是维生素B1、BB2、BB6、BB12、叶酸等的统称，B族维生素在人体内就好比是助燃剂，主要作用就是帮助物质和能量代谢顺利进行。它可促进糖和脂肪转化为能量供人体利用，同时促进蛋白质合成以利于肌肉增长。B族维生素还可以调整内分泌系统，维护神经系统的稳定，平衡情绪。此外，补充维生素BB1有助于对抗压力；维生素BB6可以防止皮肤癌和膀胱癌，还可以预防肾脏结石（男性肾结石发病率是女性的两倍），而且对失眠症也有一定的治疗作用。
然而这也是一类易缺乏的维生素。除了运动本身的消耗外，随着运动排汗，B族维生素被源源不断地排出体外。B族维生素主要存在于谷物胚芽及动物内脏、蛋黄中，日常膳食不易补足，必要时可适当补充复合维生素片。
维生素： 保护健康的功臣
维生素C可以说是保护人体健康的多面手。维生素C可增强免疫力，减少心脏病和中风的风险，有利于保护牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有一定的功效。维生素C还可刺激肾上腺皮质素的分泌，可以对抗精神压力。同B族维生素一样，维生素C属于水溶性维生素，运动会加大维生素C的损失量。此外，吸烟的男士应注意加量补充。
蔬菜水果中富含维生素C，如青椒、菠菜、花椰菜等绿色蔬菜和柑橘、柠檬、葡萄柚、草莓、木瓜、芒果、奇异果、哈密瓜等水果都是高维生素C的食物。一般来说蔬菜中的维生素C含量要高于水果。
番茄红素：细胞“防弹衣”
人体无时无刻不在产生着一种物质--自由基。自由基就像一把双刃剑，正常情况下对人体是有一定保护作用的，但当大量运动时自由基的产生就会成倍增加，它遍布在我们全身各处，对遇到的所有细胞进行疯狂破坏。从而引起疲劳难以恢复、肌肉酸痛、免疫力低下，甚至加速衰老。不过自由基也有克星，那就是抗氧化物质。许多食物中都含有抗氧化物质，能有效地清除体内的自由基，保护细胞的完整性，就像给细胞穿上了“防弹衣”，从而维护人体健康。番茄红素是自然界已知抗氧化活性最强的营养素，其抗氧化、清除自由基的能力是维生素C的1000倍、维生素E的102倍。
番茄红素在西红柿、西瓜和柚子中含量最高。然而自然存在的番茄红索性质不稳定且不易吸收，采用提纯的番茄红素胶囊的形式进行补充是目前最为可靠的方式。
