据著名白酒专家胡永松初步估计，目前，重庆白酒市场规模达60亿元，2011年，渝酒产业规模仅仅只有21.86亿元，约有38个多亿的市场空间留给外地白酒。而市酒类协会的统计数据更令人吃惊——目前，全国有数百个白酒品牌、3000多个单品进入重庆市场，他们的市场占领率已超过70%，销售收入所占比例则更高。
重庆白酒到底怎么了？
江湖征战
数百外地白酒品牌长驱直入
重庆大山大水，是酿酒的好地方，《水经注》就曾有“巴人善酿，郡出名酒”的记载。即使在改革开放以来，重庆白酒也曾有过辉煌。
“在2000年以前，重庆很多区县都有自己的白酒品牌，可谓是一县一酒。”重庆酒类管理局局长戴云说，那个时候，不仅这些白酒在各自区县叫得响，有的在全市、全国都出名。“主城区老百姓喝得较多的是渝北区产的绿豆大曲。那酒虽然没有评上十大渝酒，但由于价格低，口感不错，很受市民欢迎。当时五粮液卖10多元一瓶，价格比较高，绿豆大曲卖1元钱一瓶，那时候一聚会大家喝的都是绿豆大曲。”戴云说。
1997年秋，在一位副市长力主下，重庆白酒行业评出了渝酒十大品牌，其中的前六名分别是诗仙太白、江津白酒、露华浓、笛女、军神、石松。这次评比，更让一些区县酿酒热情高涨，一段时间里，重庆白酒行业士气大振。
江津白酒便是一个例证。提起当年重庆白酒的辉煌，江津酒厂的员工至今还感慨万分。“那时在我们厂门前拉酒的车，最多时竟然排了一公里多的长队。大部分客户将大量的现金放到厂里，但是不知道什么时候可以拉货。”李树明说。
是什么让重庆白酒失去了大片河山？
“变局始于2005年，当时，我们在调整行政审批项目时，取消了酒类销售许可。”戴云说，过去，外地白酒进入重庆，经销商还需到商委办理销售许可。取消销售许可之后，外地白酒进入重庆就如一马平川，没有任何限制。“正是在这种背景下，目前我市酒类批发零售商比前几年翻了一倍，达到了6万多户。全国有数百个白酒品牌、3000多个单品在重庆市场上打拼，本地白酒企业遭受这些白酒巨头冲击是自然的事。”
营销乱局
招徕顾客外地白酒各出奇招
把瓶子摆在餐馆显眼位置，是外地白酒抢占市场惯用的做法之一。除此之外，最让本地白酒企业感到头疼的是外地白酒在重庆市场搞的大派送。
泸州老窖的52度紫砂酒，从今年5月1日起，即开展宴席18桌送1件（6瓶）、30桌送2件、50桌送3件的活动。
“泸州老窖花上千万大馈赠。而据我了解，另一川酒品牌馈赠还不止1000万元。”欧阳冰说，作为诗仙太白也可搞活动，但是我们不可能也没这实力拿出1000万元搞馈赠。
除了大手笔地派送，广告方面的狂轰滥炸也让本地白酒企业招架不住。
“每天打开广播或是翻开报纸，不时就会听到或看到‘泸州老窖60周年千万大馈赠’的广告。在一些小区的电梯里，同样可以看到类似的广告。”欧阳冰说，由于是同行，他经常与一些外地白酒品牌的营销商进行信息交流，去年，泸州老窖在重庆的推广费用占到销售收入的17%，而我们的推广费用占销售收入的20%多。今年泸州老窖准备把这个比例扩大到32%。那我们就必须达到40%左右，这真是把我们逼上绝路了。
对泸州老窖而言，他们到成都与到重庆距离差不多，但到成都展开营销，有川酒“六朵金花”在厮杀，所以他们愿意在本地酒相对较弱的重庆市场押宝，痛下血本占领市场。记者注意到，泸州老窖60年千万大馈赠活动基本上都放在了重庆。
不仅泸州老窖虎视眈眈地盯着重庆，其他川酒、贵酒、鄂酒、陕酒也都想分一杯羹。近年来，苏酒、汾酒、河北老白干也纷纷加快了入渝的步伐。
