虽然短时间内这个问题还影响不到白酒行业的发展。然而，凡事预则立，不预则废，五粮液集团有限公司董事长唐桥提出了培养白酒消费新一代的课题。不谋万世者，不足以谋一时;不谋全局者，不足谋一域。唐桥认为，白酒企业应该用发展、全局的眼光看待白酒未来的消费选择，20世纪80年代文章来源华夏酒报出生的人已经逐渐走向社会的主流舞台，也将成为白酒消费的主力军。“80后”消费群体是国家改革开放的同龄人，他们的思维方式、消费习惯、消费观念将直接影响到白酒的未来发展。企业在快速发展的同时，要在品牌文化传播、产品开发、营销渠道等方面，不断进行创新，保护新一代的消费群体的兴趣和爱好。只有使“80后”消费群体成为中国名优白酒的忠实消费者和白酒文化的传播者，才能真正支撑起白酒行业的未来。
其实，在这方面，许多企业已经做了很多尝试，迎合年轻消费者的需求。例如，洋河蓝色经典敢于打破常规，以白酒企业从来没有使用过的蓝色酒瓶和独特瓶型，从传统白酒中脱颖而出，首先从感官上吸引了年轻人。五粮液、水井坊、剑南春等白酒品牌也纷纷试水年轻人聚集的夜场消费。
为白酒“正名”任重道远
大多“80后”群体接触酒类是从白酒开始的，那时酒类市场没有如今这么丰富多彩，啤酒刚刚兴起。起初“80后”对白酒充满了好奇，看到大人们推杯换盏大呼过瘾，儿时的他们也常常在父辈的杯中小心翼翼地抿一口，然后在大人的笑声中抹着被呛出的泪水，感受着火辣辣的液体从舌尖慢慢向下蔓延。
在他们儿时的记忆中，白酒是十分神秘、珍贵且美好的。
随着时间的推移，这种美好的印象渐渐被打破。喝酒不知道从什么时候开始变成了一种“强迫”行为，喝酒的原因也变得复杂，并非自己所愿却又不得不喝。曾经举杯发自内心的欢颜越来越少。看着父辈们酒后的“难受”、“狼狈”，加上刚刚踏入社会的他们也避免不了这样的场合，“80后”渐渐对白酒产生了抵触情绪，因为大多这样的场合喝的是白酒。一位朋友告诉记者，他正在极力改变身边人的饮酒方式，引导身边人选择一些低度、健康的酒种，他已经将白酒摒弃在外。如果有那么一部分人持有这样的观点，白酒将失去不小的市场。
酒是一种精神属性大于物质需求的饮品，喝酒总是在表达某种情感。看一下如今许多白酒的宣传重点：工艺、年份、窖池、历史，有多少能引起年轻消费者的共鸣和兴趣?再看看提到白酒，大家会产生的联想：“政商接待”、“高档礼品”，在这样的定位下，有多少和“饮酒文化”有关?又怎么迎合个性化的“80后”?
相比之下，白酒要是着力营造“健康”、“时尚”、“品味”、“个性”的消费氛围，或许更容易打动年轻消费者。对于植根于中华民族几千年的白酒，“80后”充满了好奇、向往和期待，不过中国白酒民族产业品牌形象的塑造、消费文化的改变和对年轻市场的拓展需要一个长期的过程。
