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八成家庭油盐摄入量超标 如何控盐才健康

时间:2012/9/7 11:22:00 来源:网友

 近日卫生部召开新闻发布会,称国内八成家庭油盐摄入量超标,正确食用油盐已刻不容缓。据卫生部介绍,未来几年内将努力使全国人均每日食盐摄入量下降到9克以下。那么,我们在生活中应当如何控盐,才能维护好健康呢?

  卫生部称八成家庭油盐摄入量超标

  昨天,卫生部召开例行新闻发布会,介绍我国慢性病防治工作进展情况。目前我国有2.6亿慢性病患者,目前慢性病导致死亡已经占到我国总死亡的85%。

  随着工业化、城镇化、老龄化加快,我国慢性病发病人数快速上升,慢性病成为重大公共卫生问题。卫生部公布的一组数字说明慢性病事态严峻:据统计,目前慢性病导致死亡已经占到我国总死亡的85%,导致的疾病负担已占总疾病负担的70%,是群众因病致贫、因病返贫的重要原因。

  有关专家介绍,我国45%的慢性病患者死于70岁之前,全国因慢性病过早死亡占早死总人数的75%。我国现有超过2亿高血压患者、1.2亿肥胖患者、9700万糖尿病患者、80%家庭人均食盐和食用油摄入量超标。未来20年,中国40岁以上人群中主要慢性病患者人数将增长一到两倍,慢性病导致的负担将增长80%以上。

  就此,卫生部发布《中国慢性病防治工作计划(2012-2015)》,提出多项2015年将达到的具体目标。其中包括全国人均每日食盐摄入量下降到9克以下;成年人吸烟率降低到25%以下;成人肥胖率控制在12%以内,儿童青少年不超过8%等。卫生部称,为推进规划实施,中央财政加大了对慢性病防控的投入力度,今年医改重大专项慢性病防控项目中央财政投入资金较去年增长近1倍。

  如何控盐的4条建议

  1.控制烹调用盐,正常人一个人一天用一啤酒瓶盖的量就可以。尽量靠近,重口味也是可以调节的。一点一点减量,形成习惯就好了。

  2.多吃新鲜的食物,少吃腌制、盐渍的食品以及深加工的食品。

  3.合理选择零食。选购的时候,注意看食物营养成分表。尽量选择一些自然的零食,比如葡萄干、大枣等。

  4.少喝可乐等饮料,白开水是最健康最经济的饮料。

  食盐是生活必须品,量对了,在享受美味的时候,也享有了健康;量不对,张开嘴之后,就是地狱。控盐,只是提倡健康生活的一个角。其实吃任何东西,做任何事情,都要有度,方能健康生活。祝愿每一个人都健康!


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