早餐要温不要寒
吃早餐应该吃“热食”，才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统加挛缩、血流更加不顺。
因此早上第一个食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
小心冰品后遗症
有医学研究表明，冰品会对人体产生如下影响：
呼吸道收缩：冰品会使体温下降，引起交感神经亢奋，造成呼吸道收缩，引发咳嗽。
中暑：人体会透过排汗来散热，吃冰后虽然会使体内局部部位感觉凉爽，却让身体误以为全身的热都散了，随即将排汗工作停下，散热不及时造成中暑。
头痛：吃冰太急速容易出现头痛症状，疼痛部位会从脸颊沿着太阳穴偏后的方向发展。
损伤心脏：心脏是最需要散热的器官，吃冰会中断心脏的散热，容易造成心肌受损。
脾虚：由于吃冰造成胃损伤，脾脏必须进行修复工作，增加脾脏负荷，形成脾虚。
虚火：中医认为吃冰不能消暑退火，因为要调节下降的体温，身体反而需要产热，造成虚火现象。
