秋高气爽，人们常常会不同程度地出现口干舌燥、皮肤发干、大便秘结等症状。因此秋季饮食以防燥为主。
多食一些养生粥类
粥不仅能补充水分还易于消化吸收，特别是在煮粥时适当地添加些梨、萝卜、芝麻、银耳、百合、菊花等食药俱佳的食物,能在秋季收到良好的益肺润燥效果。例如：菊花粥：由菊花所煎的汤和粳米同煮成粥即可，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对于秋季风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等,具有一定的治疗作用。
多食蔬菜水果
蔬菜水果这类食物不仅水分丰富而且富含各种微量元素和水溶性维生素。不过在食用水果时，尽量少选择荔枝、芒果和桂圆等热性水果。
进补多选用煲汤
对于秋季有进补习惯的人们，建议多选用煲汤的方式。如老鸭煲、乌骨鸡煲等。
秋季时，由于天气转凉，人们的食欲有所增强，因此饮食要注意适量，不能放纵食欲。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人容易发胖，大鱼大肉等成酸性食物尽量少吃，在吃海鲜时一定要注意新鲜度。
