贝壳类和甲壳类：保持无瑕的肌肤
要充分利用每次去海边的机会品尝海鲜。海产品都富含硒和锌，两种重要的抗氧化物。如果鲜有去海边的机会，一定要经常光顾鱼店。上述两种微量元素都可以抵制侵害皮肤的自由基。牡蛎是含锌明珠(22mg/100g)。至于含硒元素的鱼，有各种口味的：金枪鱼(82mg/100g)、墨鱼(65mg/100g)、黄盖鲽(55mg/100g)、贻贝(56mg/100g)，以及鲭鱼(39mg/100g)。
维生素A和B：令肌肤焕发光彩
肝脏、黄油、鸡蛋、奶酪、全脂奶和未脱脂的奶制品都是维生素A的重要来源，它可以减缓衰老，保持皮肤弹性。此外，啤酒酵母、肝脏、肾脏、蛋、肉和黑豆还富有维生素B5、B6、B8。化妆品中经常含有维生素B5,是因为它有助于保养和修护皮肤和头发。维生素B6和B8则有助于调整皮脂分泌，对于油性皮肤的治疗非常有效。
醋泡黄豆
做法：取新鲜黄豆250克，以醋浸泡15日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变浅。功效：醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。
葡萄汁
做法：葡萄100克，砂糖5克，冷开水60毫升。将葡萄洗净，一粒粒摘下与水糖同搅，去渣留汁。功效：葡萄汁中含有丰富的维生素、烟酸，有强壮身体之功效，是秋季保健美容佳品。
黑豆煮柠檬
做法：将黑豆用水煮熟变软后加入酱油及柠檬片，食用。功效：黑豆富含维生素B，有改善皮肤细胞新陈代谢作用，常食可使肌肤健美。而柠檬也有同样的效果。
按照中医“春夏滋阴，冬秋养阴，四季条例，各有所重”的理论，秋日里还应重于养阴护阳，一般来讲，秋天最好选择食用莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等，也可多吃一些带有温补性的牛、羊、狗肉之类，以滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力，起到润泽脏腑、养颜护肤的效果。
