避免企业在快速扩张中所产生的风险
企业的快速扩张，无疑会让企业产生巨大的风险。如果企业只是在一个基地进行扩张，企业的风险还可以进行有效掌控，但是在异地建厂和运作，就会出现许多不可控的风险因素。这种风险不但来自企业的现金流、管理模式，而且也来自市场的拓展、建设速度、人才是否匹配等。因此，对于湖雪的决策层来讲，就必须加大对企业现金流的管理，适当控制在固定资产上的投资幅度，在区域市场要在先有市场还是先有工厂的决择中进行认真权衡，建立适合企业的管理模式和考虑企业的人才匹配情况。如果湖雪对这些没有足够的考虑和准备，那么高速扩张给企业带来的可能就是灾难了。
人才梯队的培育和建设
企业的高速发展离不开人才，对于处于快速扩张中的企业来讲，要根据扩张的要求提前进行人才储备和培育。在现实中，许多企业只是等突然急需人才时，才急忙招人到相应的岗位上，由于短时期内找不到合适的人才，这种没有合适人才的局面给企业带来的巨大损失无法用金钱来衡量。对于在扩张中的湖雪来讲，急需相应的分公司总经理、财务人员、管理人员等等，而这些人才并不是马上能自动产生，它需要湖雪要根据自己的规划提前进行培育和储备。
产品升级应及时
对于中国的许多企业来讲，认为三四级市场只能销售低档产品的观念使他们在三四级市场裹足不前。事实上，随着三四级市场消费者消费能力的提升，近几年三四级市场已经出现产品升级的趋势。对于湖雪来讲，要利用技术优势和对市场的分析判断，及时推出三四级市场的升级产品，与那些主要依靠三四级市场生存的小型饼干企业建立有效的区隔。
区域性产品的开发和标志性产品的打造
湖雪有在异地建厂和运作的规划，这也为它开发区域性产品提供了更大保障。在中国各个市场的特性决定了不同区域产品的差异性，比如河南的熊仔动物造型饼干，山东的钙奶饼干等，区域化的产品开发是企业为了适应更多的市场需求。对于湖雪来讲，需要利用将来的基地规划，开发出适应当地需求的区域性产品，从而更大程度上满足企业的战略需求。但是也要重点打造能够成为企业标志的产品，企业的标志性产品要承担企业面向全国市场推广的需要和企业品牌积累的需要，也要承担消化企业大量产能的需要。企业要清楚区域化产品的开发和标志性产品的打造并不矛盾，相反，还可以在最大程度上确保企业战略的实现。除企业标志性的产品需要面向全国推广外，企业的营销部门就要根据不同区域市场的特性来确定企业的产品组合。
建立能够适应企业扩张的管理模式
诸多采取在不同地方设立生产基地的企业，都要面临采取什么样管理模式的问题。许多企业在管理一个生产基地时可以做到游刃有余，但是一旦面向全国进行生产基地的布局和运作，便显得力不从心，漏洞百出，有的企业甚至因此被拖垮。这是企业也是许多专家学者都在关心和研究的一个课题。对于湖雪来讲，在面向全国进行生产基地的布局和运作中，如何找到一种适合企业扩张的管理模式，无疑也是一个巨大的挑战，也是一个不能回避的现实问题。
毛小民，营销实战专家
