前期准备：玻璃杯或者保温杯1个（不要用一次性杯子。一次性杯子内壁有防水涂层，有些涂层所用的材料遇热后会溶解。一次性杯子适合用来喝凉水。），玻璃茶壶，陈皮一小把（可在药店购买，也可冬季在家吃橘子时把橘子留下来洗净晾晒，第二年即可拿出来），原味蜂蜜适量。
做法：
1.烧沸水，把陈皮放入玻璃茶壶中，盖上盖焖5分钟左右，把味道焖出来；
2.待冷却到40摄氏度，加入蜂蜜调食即可。
此茶男女老少适合，正常人增加蜂蜜可随意加几勺，若是有慢性胃溃疡和胃炎发作的朋友，可增加蜂蜜量，即蜂蜜与水为1：5的量，这种蜂蜜陈皮茶对溃疡表面有愈合作用。
陈皮是“贤妻良母” 搭配效果更好
陈皮被陈老师比喻成“贤妻良母”，它无论是配菜或是配药都能起到增味、增药效的作用。
陈皮与补药搭配可增加滋补作用，与排毒的药搭配可增强排毒的作用，和普洱搭配可增加养胃消食的作用。就比如这道蜂蜜陈皮茶，喝起来不仅有淡淡的橘皮香味，又能理气和胃，陈皮还能増强蜂蜜健脾的功效。
陈皮配菜 助消化增加肉香味
在炒牛肉的时候，放上一点陈皮，不仅能帮助消化，避免吃牛肉太多引起的胀气，还能增加牛肉的香味。
还等什么，赶紧回家拿陈皮试试吧。
