很多人会认为糖是导致发胖的主要原因，其实，糖类的卡路里一般是100g糖中含有384kcal热量。一般一碗米饭100g就含有356kcal额热量，所以说糖类并不是碳水化合物中含有热量特别高的食物。
高热量的原因是同糖类一起食用的油脂。黄油100g含有745kcal热量、生乳酪100g含有433kcal热量。搭配糖及小麦粉等，就会造成高热量，食用过量，身体无法代谢。造成体内脂肪形成。
如何吃糖而不发胖？要抑制胰岛素上升的同时，提高身体每日的代谢机能，以下三种糕点可供减肥的网友选择。
一、减肥甜食：日式糕点
日式糕点的特点是：
(1)每个都非常小巧精致，量少；
(2)多数都含有豆馅，利于消化；
(3)与含有大量油脂的西式糕点相比，热量低。
二、减肥甜食：全麦面包
与白面及白砂糖为食材的糕点相比，全麦的糕点含有丰富的食物纤维，抑制淀粉在体内转化为糖，控制血糖值上升，同时产生饱腹感，控制进食量。
三、减肥甜食：温热糕点
选择温热性的糕点，可以增加体温，促进新陈代谢。在糕点中加入南瓜、山芋、胡椒等不同的食材，与牛奶混合，让身体暖暖，加速体内代谢。
