邓增永表示，造成“一拥而上”现象的主要原因有两个：一是批发市场的重复建设，二是茶叶终端销售渠道的迅速发展：“毕竟，有多少人愿意而且能够大老远跑到马连道市场去买茶呢？营销实践告诉我们，为满足便利消费者购买以及深入开拓市场的需要，终端建设最终会成为竞争的关键点之一。”
终端品牌茶企加速开设专卖店
据了解，目前茶叶行业的主要终端是茶叶专卖店、茶馆茶庄、超市货架、商场专柜。目前还有新兴的业态模式“茶叶超市”出现。
“由于不懂行，我不会到批发市场购茶，而会选择到超市购买！”X-IN超级品牌联盟董事总经理、品牌营销专家朱星海认为，标准化程度不高，是人们对茶叶定价不信任的主要原因：“与批发市场不同，茶叶专家店、茶叶超市等，都是明码实价的，而且品种众多，可选择性强，将是茶叶营销的未来发展方向。”朱星海介绍，现时，在广州、佛山、顺德等地，已经陆续出现了像“国美”、“苏宁”这样运营模式的茶叶超市。
部分企业青睐超市渠道
“目前而言，超市货架的销售量是最大的，可以占到公司总销售额七成以上。”安溪县超凡茶厂总经理王超凡告诉记者，超凡茶叶在全国各地建设了过百条终端销售渠道，包括百货商场专柜、超市货架与茶叶专卖店等，其中超市货架的占比最高，且贡献度也最高，而茶叶超市则是超凡茶叶布点高档社区的主要模式。
“在我看来，只要能为消费者提供便利的任何模式，我们大益都愿意去尝试。”邓增永介绍，近三年来，大益集团一直在全力布局终端销售渠道：“主要是建设专卖店。选址方面，大益的专卖店多设立在商业旺区及大型生活社区里，除了卖茶以外，更重要的是起着传播茶文化、传授茶知识、引领时尚休闲生活方式的作用。另外，个别营业面积充裕的专卖店还设立的环境休雅的独立体验馆，为消费者提供更多的附加服务。”
连锁专卖店是未来方向
广州御宏源茶行总经理黄建红提出，以连锁经营的模式做高档茶品牌的代理或经销，这样既可节省人才运营成本，也更有利于产品质量控制。“茶叶的品质控制环节交由厂家专业人员负责，出品质量就更有保障。同时，多品牌经营也方便了消费者选购。”黄建红说，“像多种经营的茶叶专卖店，不计茶具、茶事用品等，单就六大茶类的茶品种，按不同级别、香型、档次等划分，就已经多达数百种。如此一来，采购标准、品质控制等，无疑对公司来说是一项非常严峻的考验，稍有不慎就会导致产品的品质失控。我认为这是‘天福’、‘天茗’等茶叶连锁专卖店的软肋所在。”
此外，朱星海提出，只要有专业的采购团队，单一品牌茶叶连锁专卖店以及多品类茶叶连锁专卖店，都是未来茶叶营销的有效模式。李广韬也表示：“统一形象，统一标准，统一定价，方便选购。通过文化体验，提高品牌忠诚度，是未来茶叶营销的最有效途径。我认为未来茶叶营销应走‘连锁专卖店’与‘文化体验馆’相结合的路。”
