2007年6月，泸州老窖通过现金和资产置换的方式进一步增持湖南武陵酒业公司20%的股权。早在2004年7月，泸州老窖一度出资1500万元向常德粮油总公司收购其持有的武陵酒业1500万股股权，占湖南武陵股权总数的60%。此次增持，使其所持股份占到武陵酒业总股本文章来源华夏酒报的80%。
2004年7月，已沉寂多年的武陵酒在常德武陵酒业生产基地举行盛大的酱香武陵酒启航仪式，全新酱香武陵酒系列正式上市。此举意味着作为我国酱香型白酒三大代表之一、中国17大名酒之一的武陵酒，盛大启航。
全新的幽雅酱香武陵酒系列宣告正式上市，一经推出，就在高端白酒市场上掀起了一股“幽雅风潮”，其“中国酱香白酒新方向”的形象日益凸显。这也是包括武陵酒在内的湘酒的集体期待。新武陵酒以军衔等级谐音，“酱”与“将”同音，按其品质分别冠以武陵少酱、武陵中酱和武陵上酱之称。
2010年，泸州老窖斥资6.5亿元在常德市德山开发区新建占地1000亩、年产万吨酱酒的武陵酒生态产业园，同时作为湘酒唯一代表入驻世博。武陵酒以世博会上展示武陵“元帅”为新起点，酱酒“将军”系列的文化提炼与延伸战略也大局初定，缔造出一支开疆拓土的威武之师。“吾道南来”，武陵酱香传承了千年的酒道；“大江东去”，武陵“元帅”或将担当起更大的重任。
2006年底，中国糖酒集团旗下的中皇公司通过拍卖取得酒鬼酒控股权。中糖集团和中皇公司分别与酒鬼酒公司签订了《经营支持协议书》和《战略合作协议书》，重点帮助酒鬼酒公司化解渠道困境，酒鬼酒除通过原有渠道销售外，还利用中国糖酒的食品销售网络及中糖下设的经销商、中糖控股参股商场和便利店、皇权集团（香港）有限公司的免税店等进行销售。这些渠道成为公司产品的主要销售渠道。
中国糖酒集团旗下的中皇公司通过拍卖取得酒鬼酒控股权，重新塑造酒鬼酒的新形象，通过“主业聚焦、品牌聚焦、市场聚焦”重新定位，专心致志打造“酒鬼”和“湘泉”两个核心品牌。目前，在高端市场酒鬼酒靠着“原料独特、工艺独特、香型独特、洞藏独特、包装独特、文化独特”的优势，国内独创“馥郁香型”。2008年，实现销售收入4亿元。
另外，2006年，民间资本注入白沙液进行资产重组，成立长沙白沙酒业。经过一年酝酿，2007年，白沙液在长沙市场上的动作越来越大，引起了广泛关注。
据了解，重新上市的白沙液是以10年、15年中高价位产品为核心。白沙液先推出中高端产品，塑造品牌形象，并开发适合更多消费者和市场需求的中低产品，这样更有利于先抓核心消费群，以扩大核心消费阵营。
