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八大优势力助中国白酒走向奢侈品

时间:2010/11/30 13:19:00 来源:酒营销第一网

    我们认为,尽管中国的白酒业存在一定的短板,制约了白酒向奢侈品方向的发展,但从八个方面看,中国白酒走向奢侈品一定能够获得成功。

  奢侈品新解:贵在“四高”

  日常生活中,人们往往将“奢侈品”理解为价格昂贵而稀少的东西,我们对此有不同的看法。我们认为,奢侈品是追求“四高”——高品质、高品位、高价值、高精神享受的人们所钟爱的非生活必需品。其中,高精神享受可以解释为由于产能局限,产地、工艺和原材料特殊、价值与价格不菲等原因,拥有者引以为傲。这四高加上一定的稀缺性,构成了奢侈品的基本特点。

  总结这五个方面的特点可以发现,价格贵和比较稀少只是奢侈品的一些特点,而不是最重要的因素。换句话说,奢侈品并非绝对贵不可及,有一定购买能力的群体均可消费;也不是绝对稀缺,想买买不到。理解奢侈品不宜过分突出价格,也不宜过分看重稀缺性,一定的稀缺性就足够了,最重要的是要有足够分量的品质、品位和对拥有者的价值与心理享受,也就是说,高品质+高品位+高价值+一定稀缺性+必要价格=奢侈品。

  所以,稀缺性只是相对而言,不存在绝对买不到的奢侈品;甚至可以说,其稀缺性是打造出来的。

  五短板难抵八大优势

  我们的跟踪研究表明,与洋酒奢侈品牌相比,国内在打造中国白酒奢侈品方面主要存在五个短板,这些短板有的是环境或外部因素,有的是企业自身的因素。

  首先,对“奢侈品”的理解有误区,并导致奢侈品的研究、推广和运作不力;其次,包装与规格不够奢华和多样化,与内在品质的匹配还有差距;第三,营销还有不少缺憾,特别是个性化和人情味不足;第四,工艺、原料和香味与洋酒不同,不利于年轻人消费;最后,产品及品牌的国际认知度不足。

  但是,中国白酒走向奢侈品短板犹存但优势更大。我们初步总结有以下八个方面:

  一是“奢侈品”概念渐入人心,市场提升空间很大。改革开放以来,国外奢侈品牌大举进入,输入了以追求贵族品位、高贵品质、时尚优雅情调、精神与情感享受等为特点的理念和生活方式,与迅速增长的中国富裕阶层形成高度契合;如今,收入递增、面子消费、被消费、崇洋消费、为未来消费的人越来越多,中国能够和愿意消费奢侈品的人群越来越大,不少群体“不怕东西贵,就怕东西差”。可以预期的是,未来中国在奢侈品方面的消费能力将会越来越强。

  二是国内消费者对中国白酒产品及品牌的认知度非常充分,可以弥补国际认知度不足的缺憾。中国白酒尤其是一线品牌的广告和营销广度和力度逐渐加大加强,像茅台、五粮液等品牌可谓家喻户晓,美誉度也在不断提升。由于消费群体主要集中在国内,所以,国内的高知名度和高美誉度可以弥补国际知名度的不足,至少近期可以不用太多考虑国际消费群体的增减。


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