随着冬季的进入和圣诞、元旦、春节等节日的临近，白酒已全面进入了“旺季”。所谓“旺季”是相对于淡季而言的，是指目标消费群体由于受消费习惯影响随季节变化而产生的需求变化。在冬季，一方面消费者对白酒的需求量增大，另一方面相应的节庆、婚庆等活动比较多，“淡季做市场，旺季做销量”；“淡季抓酒店，旺季抓批发、商超”等已成为业内惯例。对于旺季的营销，关键在于快速反馈、在于创新、在于抢占终端，因为渠道为王，终端制胜，需要的是对市场的精耕细作，对渠道的充分挖掘和培育。那么，白酒应如何赢销“旺季”呢？八部营销通过多年的实战经验，总结出以下四大策略供同行参考。
1、创新促销，抢占终端
首先，在产品促销对象的选择上，企业应在旺季出台更优惠、力度更大的销售政策，先对重点市场、渠道成员和重点客户加大促销力度，迅速抢占市场终端，提升市场占有率，塑造影响力，从而逐步推进、拓展和延伸市场。其次，旺季要巧促销，如果依旧运用当前盛行的有些“钝”了的诸如降价、打折、买赠类促销方式，在旺季里就很难有吸引力和影响力，很难产生促销效果。要想提升促销效率和取得理想效果，必须在促销上细分，科学策划，巧造热点，如在促销方面可以适时转换促销受益对象。现在白酒促销大多是这样一个状况，即谁喝了酒奖品就给了谁，比如说打火机等促销方式。如果转换一下思路，在促销方面可以适时转换促销受益对象，如家长喝酒让孩子成为促销的受益者，有一些地方开展了白酒企业赞助学校的活动，就是一个很好的方式，注重了社会效益，往往能获得更大的经济效益。如在某地，有一家白酒企业曾与该地区青少年宫联合推出了一个2003之冬“醇香×××，快乐冬令营”活动，贯穿整个寒假，在该地区各大酒店同时展开。只要开瓶饮用×××酒，每瓶都有送给孩子的好礼。在×××酒盒里，投放了“步”、“高”或“升”3种字卡。如果收集齐“步”、“步”、“高”、“升”4张卡片，孩子就能免费参加×××金色阳光之旅冬令营活动。其他则分别有购书卡或者一双旱冰鞋、肯德基快餐、儿童智力开发玩具等奖品，取得了很好的市场效果。采取此类促销方式，既能促进销量，又能提高品牌美誉度和影响力；如针对应征入伍的青年，可采取与饮料相结合，并开展“送喜上门”的促销活动，用锣鼓队敲锣打鼓送上门，既销售了产品，又扩大了宣传影响；当然，还可策划集体宴请活动、和葡萄酒、啤酒、奶制品等厂家结成同盟共同促销，分担促销费用等方式来扩大品牌的知名度和美誉度。
总之，在旺季做促销，需要的是策划创新，如在概念上造势、在活动中借势，不仅吸引消费者的注意，还让其产生认知和信任，最终促使其产生购买行为。细分旺季市场中的“热点”，有的放矢地展开促销活动，如可以有针对性抓住假期，围绕儿童、学生开展的系列活动，必然容易打动为人父母的消费者，当他们在为子女进行“投资”时，市场与品牌的知名度、美誉度都将潜移默化地被培养起来；可以针对个体单位年终相关活动而开展有针对性的促销活动，如定制礼品和纪念品、赞助相关活动等。对于旺季促销，不仅要力度大，还要巧，要做到“润物细无声”，力求扎实到位，有一个完整的策划方案和执行方案。同时，应注意很多环环相扣的细节，这包括所选择的赠品或产品质量、包装等，还包括价格上的支持，渠道铺货上的配合，以及卖场促销气氛的生动化营造等。
