五香粉的制作

    1、配方（以加工5kg五香粉成品的配料为例）。桂皮2kg，陈皮0.3kg，花椒0.9kg, 大料1kg,干姜0.1kg,八角0.2kg, 小茴香0.5kg(以上配方必须是干品)。

    2、制作。按以上配方将上面介绍的7种原料分别先用磨粉机磨成细末，然后将这些粉末混合搅拌均匀即为五香粉成品。

    3、包装销售。用塑料薄膜袋按每20—500gl袋包装，也可备一小秤，根据顾客需求临时包装。销售价格可根据当地物价情况自行决定。