五粮液30度冰酒既是行业技术的突破与创新,也是除开粮食酒以外的饮料酒发展的一个里程碑,它还将成为营养健康酒的标杆产品。一个全新的品类必将带来全新的市场先机。随着消费结构的升级和人们对健康的重视,人们对酒的选择也会越来越趋向时尚化、休闲化和健康化,而五粮液30度冰酒则是实时而进,独创全新品类,必将引领又一番酒海风潮。
文化蓝海——打造中国第一休闲酒品牌
都说卖酒就是卖文化,一款酒能否为消费者接受和青睐,与它自身所蕴含和彰显的文化背景是休戚相关的。中国酒文化在经历“刨根挖祖”、“虚无缥缈”之后,似乎到了山穷水尽、无招可使的地步。如何才能让自己的文化为消费者接受和认可,是五粮液30度冰酒营销团队从产品研发之前就在开始构思的问题。他们在起点阶段就开始探索产品的创新点和产品概念,以期能找到自己与众不同的“基因”。经过五粮液30度冰酒全国营销中心调查研究发现,随着人们收入水平的提高,白领以上级人群工作压力和心力压力的增加,休闲文化在中国正在呈几何级数的升级,加之五粮液30度冰酒自身具有的低度、健康、时尚元素,将其定位于休闲时尚类酒饮是再合适不过的了,于是乎“打造中国酒类第一休闲酒品牌”的定位自然就落在了五粮液30度冰酒身上。随着酒吧、夜场生活群体逐步扩容,这里将成为酒水企业未来利润增长的关键点。而目前,夜场的消费人群主要集中在19-35岁,他们年轻、时尚,有强烈的新鲜、刺激的欲望。同时30度冰酒可以兑绿茶、冰块、可乐等,消费者通过自己的DIY创意,能够体会到饮酒的乐趣,这也是休闲酒的价值所在。只有让更多人乐于接受的新生事物才便于广泛的流传,五粮液30度冰酒紧紧围绕“第一休闲”品牌来开展这些营销工作,通过引导消费和体验营销,切入到消费群里面去,逐步提高产品的知名度和美誉度。
“以休闲增进健康”作为产品文化的核心理念,不论朋友聚会抑或个人小酌,都能让消费者在饮酒的过程中达到休闲、真情、健康和享受的目的,真正实现让喝酒回归享受。
营销蓝海——以差异化作为营销突破口
酒类产品要做强做大形成势如破竹的效应,从而实现企业的利益最大化,必须在几方面要有所作为:要尽快找到营销的突破口,加强营销力度,使消费人群不断扩大。只有这样,才能使自己的产品在酒类市场上有突出表现。五粮液30度冰酒的营销突破口在哪里?差异化是问题的关键,不管是营销策略还是渠道开拓,乃至促销方案的制定都是从自身的目标客户群和市场特征加以分析,从而找到自己的差异性,最终达到赢得更多的市场和消费者的目的。“五粮液30度冰酒”实行了差异化营销策略;由于其自身的可供开发产品空间非常巨大,所以在产品规划初时就将产品功能等结构进行了优化,在当前产品高度同质化的时代,差异化产品、差异化营销就是出路。“五粮液30度冰酒”以亲情化、感性化,差异化作为产品与消费者的最高利益纽带,与其他产品的功能概念区别开来,降低其它产品对自己产品的竞争压力,扩大了消费面。以其独特的产品差异“五粮液30度冰酒”作为突破口,顺利切入市场取得实效。