中小方便面企业如何挑战康师傅品牌（6）

    中小方便面企业或新进入方便面市场的品牌如果一味跟随康师傅，或采用低质低价策略与康师傅等知名品牌竞争，做大品牌和市场规模的机会很小。除了以上几个方面的差异化营销外，北京精准企划认为推出每桶价格在5-6元，甚至价格还可以高一点的新型营养方便面，代表方便面市场现在和未来的消费需求方向。方便面产品最大的优势是方便、快捷；最大的劣势是没有营养、口味不好。当然方便面产品再营养也不可能比饭馆、酒店的大餐更好。只是相对于现在的非营养方便面产品而言，可以考虑提高面饼的品质，改善料包的配料，增加其它营养品的搭配等多种方式，让方便面产品口味更好，营养更丰富。城市上班族每顿饭的标准大约是8-10元，所以每桶5-6元，甚至更高一点的价格定位不会是消费者购买营养方便面的主要障碍。关键是营养方便面产品创新是我们需要通过进一步思考、实践解决的问题。我们始终认为只要中小方便面企业真正了解消费者的潜在需求，而且营销策略对路，其实康师傅等方便面市场的强势品牌并没有那么可怕。