有资料表明，每日饮酒30mL，其收缩压可增高0.532kPa(4mmHg)，舒张压可增高0.266kPa(2mmHg)，高血压的患病率为50%;每日饮酒60mL,收缩压可增高0.8kPa(6mmHg),舒张压可增高0.266～0.532kPa(2～4mmHg)，高血压的患病率为100%。
饮酒是否会引起血压升高，国内外有关专家对此也进行了研究，如美国一项研究结果发现，在5000例30～59岁的人群中，若按世界卫生组织诊断高血压的标准，即收缩压≥21.3kPa(160mmHg)和(或)舒张压≥12.5kPa(95mmHg)，定为高血压，饮酒量与血压水平呈正相关，也就是说喝酒越多者，血压水平就越高。在我国也有人进行过对照研究，结果发现饮酒者血压水平高于不饮酒者，特别是收缩压，有资料表明，每日饮酒30mL，其收缩压可增高0.532kPa(4mmHg)，舒张压可增高0.266kPa(2mmHg)，高血压的患病率为50%;每日饮酒60mL,收缩压可增高0.8kPa(6mmHg),舒张压可增高0.266～0.532kPa(2～4mmHg)，高血压的患病率为100%。
为什么饮酒会使血压升高呢?其确切机制尚不清楚，可能与酒精引起交感神经兴奋，心脏输出量增加，以及间接引起肾素等其他血管收缩物质的释放增加有关。另外，长期的饮酒还会造成心肌细胞损害，使心脏扩大而发展为心肌病。因此，专家们建议：①要劝阻儿童和青少年，不要饮酒。②已有高血压或其他心血管疾病时一定要戒酒。③已有饮酒习惯的成年人，应限制饮酒量，每天白酒最好不超过一两，④节假日或亲友相会时，可适量饮些低度酒。
