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常见食用菌及其栽培配方

时间:2010/10/8 14:27:00 来源:食品产业网

    一、平菇(每平方米投料量)  (一)棉子壳20公斤,过磷酸钙0.4公斤,石膏粉0.6公斤,尿素0.1公斤,水适量,pH值为6~7。(二)玉米心(粉碎)25公斤,过磷酸钙0.5公斤,石膏粉0.5公斤,pH值为6~7。(三)麦(稻)秆(粉碎)100公斤,过磷酸钙2公斤,尿素0.2公斤,水适量。(四)木屑78%,米糠19.8%,蔗糖1%,石膏粉1%,磷酸二氢钾0.2%,pH值为6.5。

  二、香菇(塑料袋熟料栽培)  (一)木屑79%,麸皮或米糠20%,石膏粉1%。(二)木屑79%,麸皮或米糠15%,红糖1.5%,石膏粉2%,硫酸铵0.3%,玉米粉1.7%过磷酸钙0.5%。

  三、黑木耳  (一)木屑78%,米糠(麦麸)20%,石膏粉1%,白糖1%。(二)棉子壳98%,石膏粉1%,硫酸铵1%。(三)玉米心(粉碎)98.5%,石膏粉1%,尿素0.5%。(四)麦秆20%,稻草20%,向日葵秆30%,棉子壳28%,糖1%,石膏粉1%。(五)甜菜渣31%,稻草10%,豆杆15%,向日葵秆30%,玉米心12%,糖1%,石膏粉1%。

  四、金针菇(塑料袋熟料栽培)  (一)腐熟木屑75%,米糠25%。(二)棉子壳90%,米糠10%。

  五、猴头  (一)木屑78%,麸皮(或米糠)20%,白糖1%,石膏粉1%。(二)玉米心或其他农作物秸秆(粉碎)78%,麦麸(或米糠)20%,白糖1%,石膏粉1%。

  六、灵芝(塑料袋熟料栽培)  (一)木屑70%,麦麸28%,糖1%,石膏粉1%,pH值为4~6。(二)木屑75%,麦麸24.8%,硫酸铵0.2%。(三)棉子壳35%,麦麸29%,木屑35%,石膏粉1%。(四)玉米秆40%,木屑59%,石膏粉1%,pH值为4~6。(五)麸皮100%。将麸皮与水按1∶1拌匀,高压灭菌后接种培养,可缩短培养周期。


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