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区域强势名酒的凤凰涅槃

时间:2010/9/29 15:59:00 来源:华夏酒报

    茅台的终端价格再次上涨,涨幅直逼千元大关,对市场而言这已不是新闻,在广东等经济发达地区,茅台的售价早已突破了1000元/瓶。在茅台快速发展的同时,以洋河为代表的一批区域强势品牌伴随着白酒业的快速发展而迅速崛起,成为地方白酒势力的新代表。有一个现象比较明显,区域强势名酒的崛起,一般是随着地方中高档产品的打造成功才真正沉淀下来,譬如口子窖、古井贡、四特、白云边等,而且这种趋势越来越明显。回顾这几年,如果不是茅台等一线名酒的不断提价,区域强势名酒也不会迅速崛起,正因为一线名酒的不断提价,在给区域强势名酒留下足够发展空间的同时,也带动了白酒消费水平的整体上移,使白酒行业的产品结构得以调整,并逐步与国家经济的快速发展相接轨。

  茅台从营销策略上来看,本着资源的稀缺性原则,茅台未来的发展应该会走向奢侈品之路。既然是奢侈品,大众要满足自身的需求就成为奢侈,尽管中国经济的高速发展让奢侈品消费也走入寻常百姓家,但对比庞大的商务应酬消费、平民消费,自然还有很大差距。

  一旦成为白酒行业的奢侈品,茅台酒就成了行业里面真正的“神”。

  洋河的成功有内因也有外因,内因是:其产品定位、包装颠覆以及团购营销执行到位;外因是:前几年茅台、五粮液持续提价留下的市场空档让洋河抓住了这个发展机遇。试想一下,如果茅台、五粮液这些国家鼎级白酒的代表每瓶还徘徊在两三百元,那么同样的价格人们为什么会选洋河而不选茅台、五粮液呢?可以说,茅台、五粮液的相继持续提价为白酒行业赢得了广阔的发展空间。

  茅台新一轮的价格上调已经开始,突破千元大关也让茅台再次成为白酒行业发展史上的里程碑。区域名酒的发展是否能够搭上茅台的东风进一步夯实自己的基础、获得新一轮的快速发展,就成为各地方强势名酒需要重点思考的问题。

  抓住

  300元—500元价位区间

  随着茅台价格的上涨,一线高档白酒品牌虽然不能像茅台那样把价格拉到过千元,但价格继续上涨已经不可避免,至少在目前的行业环境下,还没有哪个一线高档白酒品牌想故意拉开与茅台之间的档次差距,自甘茅台之后。以五粮液、水井坊、国窖为代表的一线品牌一定会把主要价格档次拉高到600元—800元的区间,如果不这样做,这些品牌很可能就会像当年的酒鬼酒一样,逐渐地从白酒一线品牌沦为二线品牌。而一旦掉出梯队,要想重返是不大可能的。酒鬼酒出局后,这么多年都未能“恢复元气”。

  既然是这样,区域强势名酒在进一步巩固现有的100元—300元价格区间优势的同时,加快布局300元—500元区间的白酒高档品牌。当消费档次进一步提升后,区域强势品牌就会成为300元—500元价格区间的主流产品,在调整产品结构的同时,合理提升企业的经营利润。

  高档产品的运作最忌讳的就是跟风。没有时间的沉淀,高档产品要想得到发展是不现实的。从这个意义上来说,现在开始布局300元—500元的高档产品对目前的区域强势白酒企业来说显得尤为重要,如果等到这个趋势非常明显时再推自己的300元—500元高档产品,那又要落后其它名酒企业三五年的时间了。


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