现在人们都注重吃得健康有营养,据国、内外营养专家和西方发达国家的营养报告显示,经常食用牛肉,对人类的身体健康有特别大的帮助。而且牛肉含有丰富的肌氨酸、维生素B6、维生素B12、丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份,而这些营养成份又是人体内不可缺少的,在人体内都有不同作用。这些营养成份,具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。
