将就酒就是一个比较典型的例子。首先，让我们看一下将就酒是怎样诞生的？故事的开始是这样的，原宁夏红总工程师发明研制了一种姜酒配方，与原宁夏红营销副总监（原宁夏红山东省级经理）联系后，找到原宁夏红山东省总经销商，经过三方意向达成一致后，于2005年共同邂逅在山东临沂（因为临沂当地盛产生姜，又是投资商所在地），决定正式投资生产姜酒，并取姜酒谐音命名为“将就”，于是用鲜姜酿造的“将就酒”就诞生了。
其实，将就酒产品本身不将就，尤其是在口感上较其它保健酒好多了，就是宁夏红也无法脱离药酒之味。因“将就酒”起初口感确实不错，笔者和策划同事曾这样形容“将就酒既有白酒的豪爽，又有啤酒的细腻口感和红酒的时尚，同时还具有保健酒的养生功效。独具‘新、奇、特’三大特点：新：鲜姜酿造，国内首创。引领中国果蔬酒健康消费新潮流！奇：鲜姜精华因子与酒有机结合，配方奇妙，既健康又享受！特：特殊酿造工艺和超临界萃取技术，造就将就酒特殊姜香味和独特口感！”
目前多数保健酒都存在口感问题，无法解决口感药味，而成为一般保健酒无法突破的瓶颈，又是保健酒市场很难做大的一个主要原因。将就酒因有鲜姜和大枣等酿造而成，具备姜的保健功效，又有不错的口感，不得不说是口感上的突破，再加上金黄剔透的琥珀色，十分诱人。民间还素有：“一天三片姜，赛过人参汤”；“家备小姜，小病不慌”等习俗说法。无不给将就酒增添了开发市场的先天因素。然而，事与愿违，由于酿造技术不过关，将就酒恰恰在最关键的时刻掉链子，将就酒央视炒作，济南糖酒会更是大势炒作，在几百万广告炒作的同时，在糖酒会现场摆放的一些样品酒，在阳光的照射下，隔着包装箱就开始自动退色（起先有几个小的经销商中也出现过类似情况），搞得容川酒业在会场就比较尴尬，非常的谨慎和小心。还有一个比较致命的缺点就是“口感不一”，容川酒业在最初生产的几批酒中，每批酒的口感口味都不相同，直到济南糖酒会也未解决“口感不一”问题。
将就酒的品质遇到了致命的考验！产品的根本是品质，品质决定产品未来！品质决不能将就啊！品质与品牌之间有一种强有力的因果关系，只有品质达到一定的高度后，品牌才会形成，这才是实际意义上的品牌。只有卓越的品质，使产品的使用者常有超值和满足的体验，继而将这种体验传递给周围的人一起分享，形成良好的口碑传播，对产品的销售和品牌形象的提升起着直接的推动作用，而将就酒却因品质问题，在市场上只能昙花一现！
