对于中外葡萄酒的品质差距，朱思旭遗憾地表示：“中国葡萄酒要赶上进口葡萄酒的品质，两三年的时间恐怕是赶不上的。我们的产品质量要真正提升，还有很长一段路要走，也许是10年、8年的时间，这只是我的一家之言。”
第五，市场培育须创新。在广东，洋酒占三分之一的天下。为什么洋酒能够占到这么大的市场份额？因为他们的产品有优势。他们的酒精度在40度左右，加水、加冰、加绿茶都不浑浊，香气不改变。这样，他们的酒在很多场合都可以喝，吃饭的时候可以喝，夜店里可以喝。同时，他们在营销方面也做了很多工作，值得借鉴。生产、销售、服务、公关分得很清，由商业领袖引导消费领袖来消费，消费领袖的消费，带动大众的消费。现在，在广东喝酒，首选的一定是轩尼诗VSO、VSOP，其次才是茅台、五粮液。这样的行销方式，值得我们借鉴。
尽管进口葡萄酒如潮水般涌进中国市场，但中国本土葡萄酒产业仍处于优势。作为应对之策，朱思旭指出了以下三点：
第一，国家应该对葡萄酒有相关的扶持政策，包括相关农业补贴、销售退税，尽快形成中国的庄园葡萄酒群体。这需要大家共同努力，一起来做。否则，我们一再面对外国葡萄酒庄园的冲击，会无力招架。
第二，庄园要认认真真地做酒。按照相关标准和要求，种好葡萄，酿好酒。
第三，加强消费者教育，加深葡萄酒文化的认识与理解。怎么喝酒，怎么搭配。
亚洲中心指日可待
展望中国葡萄酒的未来，朱思旭认为，我们现在就在经历葡萄酒发展的春天，到2020年左右，中国将成为亚洲葡萄酒的中心，亚洲葡萄酒的产量在全球将占到更大的份额。
为什么会有这样的想法，朱思旭阐述了三点：首先，改革开放之初，我国的啤酒产量是30万千升左右，如今，我们已经拥有4236万千升的年产量。30年前，很多人把喝啤酒叫做“喝马尿”，但如今中国啤酒产量已经是世界第一了。从1983年我国第一瓶干红的诞生，到2020年，也是30多年的时间，中国的葡萄酒一定会成为亚洲的中心。其次，中国有广阔的土地，这为葡萄酒发展提供了良好的基础。目前，中国的葡萄种植面积在623万亩，其中，只有80万亩酿酒葡萄。葡萄的产量有607万吨，其中，只有15%用来做酒。酿酒葡萄种植和产量方面，还有很大的发展潜力。再次，近年来，我国的葡萄酒产量一直在以接近30%的速度增长。在未来8年—10年的时间里，如果按每年30%的增长速度来计算，到2018年，我国的葡萄酒产量将达到738万千升，这个数字是很可观的。
随着葡萄酒行业的发展，葡萄酒产品会逐步分化，消费者会逐步走向成熟。葡萄酒的暴利时代，会在两三年内逐步消失，葡萄酒投资收藏会逐渐兴盛。同时，葡萄酒营销方式也将更加多样化。
（中金在线 菅蓁）
