食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 酒品行业 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

论剑中国高端白酒(4)

时间:2010/7/2 10:31:00 来源:网友

    高端白酒的品质很难通过统一的量化指标加以评判,而是需要通过能够物化的平台来进行界定。前面有所分析,可以通过酿造的环境、酿造的工艺甚至酿造的原料等共同堆建起这个平台。这一点对每个志在在高端白酒市场有所作为的品牌都是一个基本的要求,只是鉴于各种资源以及眼界的差异,彼此塑造的平台高度有所不同而已。

  但品牌差异化就一定是要彻彻底底的不同。事实上,茅台的最优质品牌基因决非近年一直宣传的“健康”,一定是在特定历史条件下经年沉淀后的正宗国酒身份和独特的“政治光环”,简直是可遇不可求的品牌资产,任何品牌任何时候都无法抢占,这也正是茅台长盛不衰的根源。另一个成功典范,国窖1573的独到之处,就是在另一个角度复制了茅台的品牌光环,既然国酒的地位无法再去争抢,就从细节上用事实印证自身“国酒”的无上地位,“国宝窖池”酿造的酒无需质疑。对国窖1573来说,所谓的文化长度、品质长度等品牌差异化需要的一切,都通过“自明代一直沿用的国宝窖池”实现了完美的统一和极致呈现。  

  2、品牌血统的纯净化战略

  任何行业的高端品牌,都需要保持品牌血统的纯正性,这一点至关重要。原本贵为国际顶级服装品牌的华伦天奴,不就是因为“子孙繁多”品牌基因里出现了杂质而彻底沉沦了么?还有原本与茅台齐名的杜康酒,两家相争纯正身份结果双双溃败。  

  这一点,在后进入高端白酒市场的品牌身上都没有问题,比如水井坊,比如舍得,又比如国窖1573,都是单独的高端白酒,与母品牌实现了有效的切割。相比而言,水井坊的切割异常彻底,看不到一点全兴的影子;国窖1573、舍得就有些藕断丝连,还都在进行母品牌的背书。长远而言,画蛇添足的品牌背书其实是完全没有必要的。也希望不远的一天,以上两个品牌都能果断地走出母品牌的庇护,更为茁壮的发展。  

  而茅台与五粮液的问题就十分严重,稍显低端茅台系列酒和五粮系列酒都让品牌的血液里流淌有不健康的因子,一定程度上稀释了品牌浓度和粘度是客观的事实。这两只白酒巨鳄举起剃刀斩向系列品牌之日,就是此两品牌迸发更大能量之时。  


相关搜索: 白酒 战略
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图