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植物蛋白饮料的市场规模为什么做不大

时间:2010/6/17 8:53:00 来源:网友

    露露、椰树多年停留在10亿左右的销售规模

    以承德露露和海南椰树椰汁为代表的植物蛋白饮料的市场规模一直做不大,相对茶饮料和果汁饮料的市场规模相差甚远。露露和椰树着两个领先品牌多年来也基本徘徊在10亿元左右的销售规模,再往上做就变的非常困难。其主要原因到底是植物蛋白饮料市场规模本身就小,还是对目标消费者及其需求把握不准,以及对消费者需求引导不够呢?北京精准企划凭借15年食品企业成功营销策划的实战经验,我们认为虽然植物蛋白饮料的市场规模没有茶饮料大,但如果生产企业的营销水平不断提高,营销方式不断创新,从现在卖一瓶饮料,发展到卖二瓶,甚至是三瓶,植物蛋白饮料的市场规模必然会成倍增长。就像有了王老吉后,凉茶饮料的市场规模由几个亿变成了150亿以上,一下翻了数十倍。

    植物蛋白饮料强势品牌存在的营销漏洞

    应该说植物蛋白饮料的知名品牌中承德露露、椰树椰汁和大寨核桃露都是非常努力的企业,在营销方面走在了其它植物蛋白饮料的前面,同时也都表现出了专业的营销水平。尤其是露露的品牌规划和市场规划已接近可口可乐、康师傅这样国际品牌的营销模式。但精准企划认为这三个品牌都还有不足之处,直接影响了产品销量的进一步提升。

    承德露露:品牌代言人是许晴。露露美颜坊的卖点是润出自然美丽。品牌传播口号是“我的私房美容饮品”。露露基本代表了植物蛋白饮料营销的最高水准。但也有明显的不足之处,就是没有将品牌传播上升到历史、文化的高度。让自己成为杏仁功效、历史文化的传承者和发扬者,是正宗杏仁饮料的第一品牌。这不仅限制了产品销量的扩大,也为潜在的竞争对手留下的市场机会。

    椰树椰汁:广告口号是“喝椰树椰汁,白白嫩嫩”。传播口号太直白,容易引起目标消费者的反感。椰树椰汁有着非常突出的产品力,产品的口感也非常好。就是品牌规划和营销模式一直处在不温不火的状态。没有精准的品牌定位;没有一句能让消费者记住的广告口号;没有提炼出打动消费者的产品卖点。公司网站的设计也完全与椰树椰汁的品牌形象相差甚远。椰树椰汁在营销方面的表现好像有越来越弱的趋势。

    大寨核桃露:品牌代言人是孙俪。品牌传播口号是“纯正品质,营养我信赖”。精准企划认为大寨核桃露的产品卖点不精准。核桃露的目标消费者是26-45岁的女性,他们喝核桃露饮料的最主要目的不是营养,而是追求年轻和漂亮。表面上看仅仅差一点,但结果可能会差很多。

    找准消费者需求是市场成功的关键


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