农夫果园的创新能力则是首屈一指的。柠檬C100的热卖,以及带动了整个柠檬口味果汁饮料品类,可以说是功不可没。高浓度果汁是汇源第一,低浓度是果粒橙第一,中浓度则是农夫的天下。
现在,中粮也杀入了果汁饮料市场,推出悦活果汁,加上本来就有中粮屯河的上游产业链的原料优势,未来还是可以搅搅局的。
三.碳酸饮料市场
碳酸饮料未来5年在中国市场的衰退已经无可挽回了。
虽然,现在表面上碳酸饮料的市场容量比较平稳,但是占整个饮料大市场的百分比是逐年下滑的。百事可乐今年就已经顶不住了,开始又裁员又换标。目的当然很明显,想借此抢占可口可乐的市场分额。未来几年的可乐大战,一定精彩非凡。可惜娃哈哈的非常可乐最近几年悄无声息,新品咖啡可乐好像也没有抢到多少份额。
品牌格局上,可乐市场三足鼎立的局面也是不会改变的,而且各自市场份额在未来5年也不会发生大的变化,基本都同质化了,对手的招数也都互相比较了解了。可口可乐和百事可乐下不了乡,非常可乐进不了城。像崂山可乐等地方品牌就算多给10年的时间也还是成不了大气候。天府可乐如果能够顺利收回品牌所有权,由中粮之类的超大型国企来运营,也许有点希望成为地方强势品牌。
雪碧比拼七喜,芬达对阵美年达,如果笔者预料的不错,未来5年也都是维持目前的品牌格局。
不过,未来变数比较大的是来自台湾的黑松。全球能够跟两乐抗衡数十年而处于领先地位的,笔者只知道有两家。黑松就是其中之一。