第三、消费者的博弈空间与博弈能力
因低档白酒品牌众多,尤其是区域性低档白酒企业仅靠低档白酒生存,因此低档白酒消费者在品牌选择上的博弈空间很大,但与博弈空间很大相反的是消费者的博弈能力较弱。低档白酒消费者无论从产品知识、品牌知识还是自我意识觉醒上都较弱,很多消费者还停留在从前喝的散酒或者区域熟悉的低档白酒消费阶段,随着市场经济的公开化,消费者参与社会活动的机会越多,很多消费者对白酒的消费逐渐受到厂家引导的作用越来越大。
第四、低档白酒的季节性似乎太强,受到替代品的威胁
无论收入高低,家庭平均每人对白酒的消费量都保持在差不多的水平,对于收入水平的敏感度很低,同样也证明中国消费者对于白酒存在较强的依赖性。家庭饮酒主要以中低端为主,高端极少;高端白酒多用于商业行为,更多的和经济具有一定的相关性。2008年,全国人均白酒消费量约2.29KG。而2008年全国人均啤酒消费量约35KG,并且增长迅速。啤酒已经并且仍将长期成为对低档白酒威胁最大的替代品,尤其在夏季来临的时候,其威胁性甚至远超过竞品白酒。同时随着人民对健康饮酒的习惯,在中国拥有几千年的保健酒也将成为对身体伤害很大的低档酒形成很大的威胁,现在有些区域冬天就喝保健酒。
再者我们对当前中国低档白酒的品牌进行分析,寻求低档白酒的未来出路: