食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 饮料行业 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

十大“该死”的饮料品牌(2)

时间:2010/6/1 9:59:00 来源:网友

    2、娃哈哈-蓝莓冰红茶:

  该死指数:★★★★★☆☆

  首先,我要肯定的是娃哈哈是个富于创造力的企业,他们极富想象力,能生产出啤儿茶爽这样“风马牛能相及”的产品,以及能把“营养快线”这碗冷饭炒得那么热,不得不佩服娃哈哈的忽悠能耐。

  蓝莓冰红茶显然是这种能耐之下的产物,既有抗氧化的功能,又有口感刺激,换句话说就是“好喝又健康”,你冰红茶好喝,我就比你的好喝多样东西,说得更彻底些,这就是“买大送小”的伎俩。可是即便是这种“买大送小”的小把戏,你也得弄清对象,你卖一台电视,要送的小礼品最好得围绕家庭使用,并且最好是家庭不常有的,否则,人家对你的礼品不感兴趣。

  让我们研究一下蓝莓冰红茶,买大送小的对象,如果卖“冰红茶”是“买大”那么“抗氧化”就是“送小”。

  冰红茶好喝,贪图味觉刺激的往往年轻人居多,而作为年轻人他们很少意识到抗氧化问题。如果他们太贪图口感快感的同时也很在意健康的问题的话,他们也就不会去喝可乐了,他们也不会去抽烟喝酒。

  所以从理智上来说,人人都支持好喝又健康的产品,但是一旦涉及到他们的具体行动,他们就被感性的冲动跨越。人人都知道向善是对的,可是很多人都无法做到。

  如果以“抗氧化”为“买大”,“好喝”为“送小”,我们知道明了抗氧化的人群多半是高知阶层、或者年龄偏大,那么这群人会不会通过一瓶饮料来达成养颜美容的目的呢?我们自己想象一下就知道了,或者蓝莓冰红茶是受了鲜橙多——“多C多漂亮”的影响(鲜橙多是在橙汁品类的培养阶段,而蓝莓冰红茶只是个品类的后进跟风者),既然消费者都要喝饮料,为何不喝能有抗氧化功能的饮料。对了,这仍然是“买大送小”的思维,可是对于目标明确且具有一定理性判断的消费者,这一切有效吗?

  消费者可能会尝试一次,但很少有消费者坚持一直饮用下去,产品这两个功能很快就会被那些功能更明确的产品“肢解”掉,抗氧化可能被指向更明确的保健品取代,而好喝的卖点被康师傅或者统一冰红茶取代。

  另外说到口味上,口味具有适应性,当消费者适应了某品牌的口味后,消费者会把该品牌的口味作为标杆,康师傅冰红茶和统一冰红茶不只培养了消费者对冰红茶口感的适应性,并且已经成了冰红茶口味的裁判。或者蓝莓冰红茶认为自己在口味上能超越对手(盲测结果百事可乐也比可口可乐好喝),但口味问题是很个人化的,如人饮水,冷暖自知,正如同一个湖南人长期被辣味熏陶,他一定觉得辣的是最好吃的,而你现在告诉他甜的最好吃,他是不会轻易认同的。所以在口味上,蓝莓冰红茶休想占到半点便宜,最起码在那些冰红茶主流消费群里,他们更认同康师傅或者统一的冰红茶。既然主流消费群占不到便宜,蓝莓冰红茶还要到哪里占便宜?

  那就看产品的附加功能——抗氧化,如何打动消费者了,假设你我是消费者,你愿意经常喝你不太喜欢的口味,但却有健康价值的饮料吗?我想你会告诉我功能性饮料属于此类,佳得乐可能不太好喝,但它可能解决问题。蓝莓冰红茶能解决什么问题?难道仅仅是个美丽的诱惑?

  不得不承认娃哈哈善于挖掘产品的价值,什么营养快线,15种营养素,它总能搞出一个超值的产品来,让你多花了钱也觉得不贵。

  营养快线忽悠得是相当成功,主要表现在三点:

  第一点:产品混血得相当成功,牛奶——营养;果汁——营养。牛奶+果汁=更营养。所以叫“营养快线”(名字连注册都不用),产品完美融合。

  第二点:牛奶+果汁=果奶,这是常理,但娃哈哈没有叫它某某果奶,因为果奶这个词已被污染了,就如同有人曾经叫过“秦桧”,如果你姓秦,起名的时间,你就没有必要再叫“桧”了,你要表态就得说自己都想改姓了。

  第三点:拥有一个完美的产品、改了一个冠冕堂皇的名字,并不意味着就赢了,事实上最关键的点在第三点,就是消费时机——早餐饮品。产品再好,如果没有好的消费时机,基本上就是明珠暗投。你总得找个合适的机会让消费者购买吧!你的产品不会好到让消费者放下手边的活计哭着喊着要买吧?你还必须得见缝插针,帮你的产品找到销售时机。

  同是一个父母生,差别咋这么大捏?

  营养快线的确很聪明,而蓝莓冰红茶咋这么蠢捏?

  据说高智商的人更容易长寿,我们不妨反着解读一下,从蓝莓冰红茶的蠢我们可以推测出其应该很快就死了。


相关搜索: 饮料 品牌
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图