其实很多企业已经出了高端商品，但基本上都不温不火。原因有三，其一、产品创新的增值细节不够，和传统方便面的差别太小。其二、商家还是在卖原材料而已，用增加一些更实在的肉菜来向消费者要钱，这个逻辑显得稍微弱势了点。品牌最有价值的往往不是原材料，而是有一个让消费者必然选择的你理由。其三、商家对高端方便面能成功的信心不足。从他们的行为看，他们自己都是将信将疑，才使得他们天天“试水”的多，真正在游泳的少，不信何以能成？
任何一个商品都有更替和升级的可能，消费者对于快消品的绝对购买力是非常充分的，只是等待我们给到他一个能让他掏钱的理由。
最后还是温习一下老祖宗的话：“知己知彼，百战不殆”。找对了敌人，战争已经胜了一半！方便面的战争亦复如是。
(孙鹏)
