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方便面要认清自己的对手(3)

时间:2010/6/1 8:43:00 来源:网友

    品类大小的根本在消费时机的多少。不得不承认,方便面的“方便”正在被竞争者的肢解。致使品类遭受到了冲击。而这种冲击是通过我们更多口味的选择难以弥补的。我们对快餐竞争品类的阻击不是要去说方便面比快餐做得更好,因为消费者并不愿意相信这些,实际上方便面也未必能做到了如此。方便面必须在人们的记忆检索里更加努力地向前插队,这才是制胜的核心。

    消费者从来没有义务、也没有兴趣去了解一个商品。消费者的决策是通过识别到自己当下的需求而达成的。方便面的机会来自于对消费机会的挖掘。

    当你理解消费者加班不便,为此做到更多努力的时候,你将成为他的一个重要选择。当你知道消费者时间的紧迫性时,你的努力将变得有意义。当你知道消费者因为错过吃饭时间,可能胃会受到伤害的时候,你将成为他饮食的一部分。当你知道消费者的身份是什么的时候,你将可能成为他们的偏好品……而当这些直接有效的消费者决策思维编织成网的时候,方便面自然蚕食了主流的快餐份额。同时也找到了自己更为坚固的品类支撑。

    眼光要从口味上离开。关注消费者在什么时候、什么空间、什么状态可能需要我们。我们的商品为此再多努力才显得更有价值。方便是我们的基础属性,我们要用智慧切入到更多消费机会中。就犹如饮料品类,有运动的时候喝的,有困了累了的时候喝的,要漂亮的人喝的,有怕上火的时候喝的,有早餐的时候喝的……饮料也因此越来越大,因为他找到了更广阔的生存时机。

   方便面迫切的需要和消费者决策需求直接接线。不能被消费者的决策所撇开。不能成为消费者的备选品,而要成为某种需求下的必需品。否则,这个品类会越走越窄。方便面会变成“火车”面

    二、低廉的消费体验。(吃方便面就意味着随意、低廉、没有生活品质。)

    方便面成在“方便”,阻碍也在“方便”,前面的“方便”是“消费时机”,后面的“方便”是意味着“低廉”。


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