现代农业的一个显著特点,就是农民的分工分业。随着茶产业的发展,通过政策引导,茶农按照生产、加工和销售三个环节,逐步实现了种植、加工、营销的分工,每个环节都成了茶叶产业链中不可或缺的“生产车间”。大家各司其职,各负其责,每个生产环节的专业化程度越来越高。由此,松阳茶产业的市场竞争力也越来越强。
农民通过茶产业增收
茶产业是劳动密集型产业,从种植、采摘、加工到销售,每个环节都是人工操作,都需要大量劳动力。因此,松阳茶产业的迅猛发展,解决了大量农村劳动力的就业问题。据了解,全县23万人口中,目前共有8万多农民涉茶,几乎每户农户都有人从事与茶相关的工作。可以说,茶叶产业已经真正成为松阳的“民生产业”,关系到松阳境内千家万户农民的生活。
种植户通过采摘、出售鲜叶获得收入。茶叶采摘期很长,从3月份的春茶一直到下半年的夏秋茶,在近10个月的时间里,茶农每天都有收入,可谓“细水长流”。特别是春茶刚上市时,一斤茶青可卖到一百多元。一年下来,一亩名优茶的产值可达5000元,高的可达万元以上。
松阳在县内开设了10个茶青市场,加工户依托茶青市场收购青叶进行加工,再依托“浙南茶叶市场”出售茶叶。除了本地青叶,加工户还从安吉、武义、遂昌等地收购茶青回本地加工,一般每个加工户年均收入可达5万元以上。
经销户则在“浙南茶叶市场”收购茶叶进行包装,再销往北方茶叶市场,有的在市场内开设直销点、专卖店,积极发展连锁经营。目前,该县共有数千名本地茶商,常年在两地奔波,经销茶叶,他们的年收入少则几十万元,多则数百万元。
除了为本地茶农创造就业增收的机会,松阳茶产业还解决了江西、福建、湖南、贵州、云南及周边县市1万多农村劳动力的就业问题。名茶采制旺季,松阳雇用的各地采茶工达12万名以上,采茶工工资每天50-100元不等。