由于健康意识的提高,近年来健康类的饮料不断的出现,我认为,2010年的差异化产品将在以下几个方面形成:
1、谷物类饮料。在三聚氰胺事件发生后,国内的豆浆行业短期内发生了爆发式的增长,虽然这是偶然事件,但多年来,国内豆制品饮料行业的发展还是比较缓慢的,但复合的谷物来饮料将是未来的发展方向。
2、果汁饮料。虽然说国内的果汁饮料行业已经有汇源多年做老大,但果汁类饮料的种类依然很多,很多果实类饮料行还没有开发出来,即时市场上有产品,由于其营养价值和市场推广的不足,消费者并没有完全认同,比如桑葚果汁、木瓜饮料等等,这些产品的产品概念可以有很多的方向,由于厂家没有深度挖掘,这些有特色的产品依然停留在低价值、低销量的状态。
3、复合类的碳酸饮料。由于新生代的消费者的消费市场在不断的形成,一些通过复合制造的饮料将会风行市场,但目前来看,这些产品由于其产品概念的生涩或者不符合消费者的消费心理,而造成市场不热。
总之,2010年饮料行业的差异化产品将会层出不穷,关键是这些产品在上市前能否做好消费者的消费心理洞察,满足消费者的消费需求。
五、基于互联网为传播阵地的策略将会进一步加强
随着网络的普及,中国的网民已经成为世界上最大的一个群体,饮料行业通过与网络的结盟已经成为业界的共识。在过去的一年里,王老吉通过网络营销,不但品牌影响力进一步加强,销量更是飞速的增长,这里面网络营销的贡献不小。
我们知道饮料行业是一个相对成熟的行业,多年来,企业大部分是通过明星代言的方式,提升品牌的影响力,通过电视广告的方式提升品牌知名度,而这两种方式的结合,使产品迅速在市场上流通,但现在由于互联网的存在,让原来的这种方式受到了极大的挑战,互联网让消费者更快的接触世界上最新的信息,感知快速变化的世界。
饮料行业通过互联网进行营销基本上有两种方式可以选择:一是和网游结合,比如现在的营养快线,通过和网游的结合,把产品嵌入到游戏的环境中,促进了游戏玩家对产品的不断需求,进而增加了销售;二是通过网络营销,其核心是通过广大消费者群体关注的话题挖掘,引起更多人的关注,进而达到品牌传播的目的和销售的目的。
经历了2008年的风雨飘摇和2009年的跌撞前行,2010年饮料行业的整合将是重要的趋势。
无论企业规模大小,如果不能够在产品创新,营销方法上有所突破,被市场淘汰将是不可逆转的趋势。在经济低迷的当下,企业最重要的是留住人才,强化企业的凝聚力,通过创新为企业寻找新的出路,而不是躺在以往的功劳簿上去回忆,企业发生动荡是正常的,但唯有把这种动荡当做新征途的开始,企业才会有信心坚持下去,在强者愈强的逻辑思维下,经济危机并不能保证强者会变得更强,当前的环境,是造就优秀企业的磨练的最佳时刻,只有经受住当前的低迷,通过创新走在行业的前面,未来的路才能走的更顺。