食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 健康饮食 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

白领人士小心高脂肪饮食损害大脑

时间:2007/1/10 15:44:00 来源:网友

  记住你昨天吃了什么了吗?如果没有,那可能是因为你的饮食全是高脂肪食物,诸如快餐的碎肉夹饼、冰淇淋和土豆片之类。
  
  一项加拿大的新研究认为,高脂肪食物不仅会堵塞动脉血管,还会损害大脑的功能--至少在实验室的大鼠中是这样。
  
  这项研究的作者之一,位于多伦多的Baycrest老年护理中心的资深科学家和多伦多大学的心理学教授Gordon Winocur说,研究者们比较了用高脂肪食物喂养的大鼠和用标准的低脂肪实验室食物喂养的大鼠的认知功能。高脂肪食物含有40%的脂肪,与美国人的饮食类似。这项研究显示,3个月以后,吃高脂肪食物的大鼠表现出大范围的学习和记忆的严重损伤。研究者们说,同样的事情可能也会在人类中发生。


相关搜索: 白领 高脂肪 饮食
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图