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五常大米
2013/9/3
说五常,道五常,隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,五常原名欢喜岭,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智 ...
闽西八大干之永定菜干
2013/8/27
永定菜干素以色香味俱佳而闻名于省内和南洋一带,它是辅以各种配料经精港技艺烹调而成的传统菜肴,风味佳美 ...
闽西八大干之明溪肉脯干
2013/8/27
明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经1周左右,再挂历在通风处 ...
闽西八大干之武平猪胆干
2013/8/27
武平猪胆肝在清朝就闻名中外,至今已有100多年的历史。相传在清朝末期,闽西各县文人前往汀州府应试,文 ...
闽西八大干之清流笋干
2013/8/27
清流笋干是汀州八大干之一,是汀州特产。 清流笋干是用刚出土的春笋尖制成,称为“闽笋尖”。它以嫩 ...
闽西八大干之上杭萝卜干
2013/8/27
闽西八大干--上杭萝卜干,早在明朝初期就负有盛名,迄今有五六百年的历史了。美食特色:上杭萝卜干以它独 ...
闽西八大干之宁化老鼠干
2013/8/27
宁化老鼠干,实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载:"田鼠,哺乳纲,仓鼠科。毛一般为暗 ...
闽西八大干之连城地瓜干
2013/8/27
连城地瓜干也叫连城番薯干。地瓜干在闽西各县都有,但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名,是著 ...
闽西八大干之长汀豆腐干
2013/8/27
长汀豆腐干:豆腐食品营养丰富,老幼皆宜,已成为我国人民的家常美肴。长汀豆腐的制法与其他地区不同,采用 ...
陕西特产甘泉豆腐干
2013/8/26
甘泉豆腐和豆腐干,以前采用一般大豆制作,从二十世纪八十年代起,采用延安市出名的名贵大豆双青豆(绿滚豆 ...
西安特产黄桂稠酒
2013/8/26
黄桂稠酒,又叫西安稠酒、陕西稠酒、贵妃稠酒。古称“醪醴”(读劳礼)、“玉浆”。为中国古老的传统佳酿, ...
杭州十大名小吃之西湖藕粉
2013/8/22
杭州的名产,是藕粉中的名牌,历史上曾作“贡粉”进入皇室,却不产于西湖。藕粉是呈薄片或粒状的,色泽白里 ...
杭州十大名小吃之糖桂花
2013/8/22
糖桂花脆制过的桂花和白糖拌和在一起,即成了市场上常见的糖桂花。糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成 ...
苏州十大名小吃之苏式鲜肉月饼
2013/9/5
大诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月,中有酥和怡"说的就是苏式月饼。"酥和怡"指的就是苏式月饼酥松易化的 ...
龙岩连城红心地瓜干
2013/8/21
素有闽西“八大干”之首的连城红心地瓜干,色泽桔红,味甘性平,具有和血补中,宽畅通便,益气生津等食用和 ...
广式莲蓉月饼
2013/8/14
莲蓉月饼最初由莲香楼作为糕点出售,深受广州市民的欢迎,后广州酒家、陶陶居等酒家饼店争相模仿莲蓉月饼制 ...
云腿月饼
2013/8/14
简介云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦 ...
南汇水蜜桃
2013/8/12
南汇水蜜桃,上海市南汇区特产,中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃,品种优良,历史悠久,获得多项荣誉,深 ...
东山龙虾
2013/8/5
龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。我国是龙虾分布最少的国家之一,仅有四个种,克氏原螯虾,东北螯虾, ...
礼饼
2013/7/30
福州礼品"礼饼"其实就是一种馅饼,是福州特有的饼点。既名为"礼饼"顾名思义与"礼"有关,不知是否因其 ...
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