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随着生活水平的提高,人们对产品的需求也越来越高,通常食品、家禽产品等制造商为了改善原有的颜色而添加的 ...
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此类香精主要是提供奶品应有之发酵奶天然风味、酵味和绵味。它的风味与化学物料味截然不同,具有天然奶的风 ...
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中文名称:姜油酮英文名称:Zingerone别名:姜酮;香草基丙酮分子式:C11H14O3分子量:1 ...
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[中文]:凡士林[英文]:vaseline[说明]:一种油膏状石油产品。由残渣油蜡(非结晶蜡)经硫酸 ...
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食物类别:食物名称:麦芽糖,每100克含可食用部分100克热量(千卡):331B1硫胺素(毫克):. ...
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食物类别:食物名称:红糖,每100克含可食用部分100克热量(千卡):389B1硫胺素(毫克):.0 ...
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食物类别:食物名称:冰糖,每100克含可食用部分100克热量(千卡):397B1硫胺素(毫克):.0 ...
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食物类别:食物名称:绵白糖,每100克含可食用部分100克热量(千卡):396B1硫胺素(毫克):0 ...
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食物类别:食物名称:白砂糖,每100克含可食用部分100克热量(千卡):400B1硫胺素(毫克):0 ...
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一、水果--胭脂红胭脂红是广州市郊主栽品种。又名大塘番石榴等,可分宫粉红、全红、出世红、大叶红4个品 ...
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番茄红素是一种具有鲜红颜色的天然色素,在自然界中分布很窄,主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦 ...
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FoodContaminants指不是有意加入食品中,而是在生产(包括谷物栽培、动物饲养和兽药使用) ...
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脂肪酸乳酰脂Lactylicestersoffattyacids性状:一种乳酸的脂肪酸酯及其聚合物的 ...
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BHT--抗氧剂食品级2.6-二叔丁基对甲酚(BHT)本产品以对甲酚、异丁醇为原料,以浓硫酸作为催化 ...
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是一种需氧脱氢酶。采用葡萄糖氧化酶可以除去食品和容器中的氧,从而有效地防止食物的变质,因此可以应用于 ...
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辣椒红是存在于辣椒中的类胡萝卜素。 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996 ...
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天然色素一般来源于天然成分,比如甜菜红、葡萄和辣椒,这些食品已经得到了广大消费者的认可与接受,因此, ...
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日本将谷维素应用于食品己有20多年历史。1987年7月日本33家食品企业聚会研讨健康食品的发展,并于 ...