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鲁迅笔下的酒文化是中国酒文化尤其是绍兴酒文化的重要组成部分,鲁迅将酒以及与酒有关的各种现象放置于社会 ...
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敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。在饮酒时,通常要讲一些祝愿 ...
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据考证我国在汉代(公元前206年)以前就已种开始植葡萄并有葡萄酒的生产了。司马迁著名的<< ...
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酒已成为绝大多数聚会和宴请上不可缺少的饮品。但酒不仅仅是物质,人们在饮酒时也应遵循酒之礼仪道德,在享 ...
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伴随着渊源流长的的中华文化,酒文化也有几千年的历史了,无论是李白的举杯邀月,还是王维的西出阳关, ...
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蒙古族好饮酒,男女喜饮奶酒;且有大碗喝酒的豪侠风度,“每饮必烂醉而后己”。“整羊席”是喜庆和待贵客的 ...
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高度发达的文化事业与高度发展的酿酒业和饮酒习俗相结合,创造了绚丽多姿的酒文化,远从世界最古老的典籍- ...
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南方的“女儿酒”,最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》,说南方人生下女儿才数岁,便开始酿酒,酿成酒 ...
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据传,远古时赤水河的土著居民——濮人,已善于酿酒,时间上比杜康还早。而更为确切的是:《史记》记载,在 ...
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余秋雨先生写过一本书《何谓文化》,读后对文化这个用滥了的词有了些许了解。结合目前国内白酒行业所谓的酒 ...
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仪狄造酒是最通行的说法,一般认为始载于西汉刘向编辑的《战国策》。其曰:梁王魏婴筋诸侯于苑台,酒酣,请 ...
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葡萄酒是当前中国人餐桌上的新宠,而最新的考古研究表明,中国人酿酒历史可以追溯到距今4600年的新 ...
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自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部,再由此传入法国 ...
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美酒是新春佳节最好的点缀。春节期间,无论是家人团聚、招待亲友,还是各种名目的聚会宴请,餐桌上助兴 ...
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欧洲有种说法:"白葡萄酒才需要冻饮,红酒可在室温下饮用"。这源自其地域和文化背景不同,以至引起国人误 ...
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酒,在我国有着7000多年的历史,被公认为世界酒的故乡。酒从诞生开始,就摆脱了纯粹具体“物”的状 ...
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中国人喝酒,往往在饭前喝,先上一些冷盘,一边饮酒,一边吃菜,最后干杯,干杯后,有时再来一些米饭或点心 ...
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咂酒,是我国南方少数民族地区普遍流行的一种独特的饮酒习俗,涉及藏族、土家族、羌族、彝族、苗族、布依族 ...
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酒是一种文化的载体,酒类企业的企业文化大多表现为探究自己酒产品的文化,一些企业甚至把“做酒就是做文化 ...
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葡萄酒的风味一直是品酒程中的一大重点。虽然每款葡萄酒的风味不尽相同,不过相同地域的葡萄酒总会有些共有 ...