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中共十八届三中全会对于食品安全法确立了“建立最严格的食品安全管理制度”的精神。为了有效规范食品生 ...
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食品中含“添加剂”就不安全吗?中国工程院院士孙宝国在昨天的第12届中国食品安全年会上指出,食品添加剂 ...
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饮料是我国食品中的一个大类,具有品种繁多、口味多样、消费人群广泛、产销量巨大等特点。发展饮料工业,对 ...
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不少葡萄表面都有一层“白霜”,并且很难洗掉。有人告诉我,这层白霜其实是农药,可以用面粉将其洗掉,真是 ...
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据台湾“中央社”报道,民进党“立法院”党团今天提出食品安全事件修法草案,包括从源头追踪管理、食安会报 ...
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在目前环境下,一旦出现食品安全事件,就算食药监部门措施得当,行动迅速,也要花费大量的人力物力去清查问 ...
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糕点是一类产销量巨大的食品,种类很多,面包、蛋糕、月饼、饼干、酥饼等均属糕点。糕点以面粉或米粉、糖、 ...
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草莓干是以草莓、白砂糖等为原料加工而成的一种休闲食品,具有甜美可口、营养丰富、食疗价值高、保质期长、 ...
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菠萝味美可口,具有利尿、清热解暑、解酒、降血压,抗癌等保健功效,可加工成多种食品。以菠萝为原料加工而 ...
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月饼是我国的一种传统食品,包含了浓浓的亲情和友情,吃月饼、赏月、品香茗,是我国自古就有的中秋习俗。每 ...
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竹荪是名贵的食用菌,具有营养丰富、香味浓郁,滋味鲜美的特点,还是一类良好的食疗物品。干竹荪含蛋白质1 ...
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前不久,上海“福喜事件”引发国内外广泛关注,本报在第一时间作出详细报道;接着,深圳沃尔玛员工曝出用 ...
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近年来,我国乳制品行业的安全质量问题频频发生,如2004年的阜阳空能奶粉事件、2008年的三聚氰胺毒 ...
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凤爪即鸡爪,也叫凤足,其营养价值很高:1.含有丰富的脂肪,可维持人体体温和保护内脏。2.提供必需脂肪 ...
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1、现状分析近几年有关曝光食品安全的新闻是层出不穷,例如:三鹿奶粉事件,用下脚料做出的阿胶红枣,硫磺
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糖水板栗罐头具有营养美味、保健功能良好、保质期较长等特点,适合远距离运输和销售。但如果卫生条件控制不 ...
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记者29日获悉,重庆九龙坡区警方侦破一起销售“毒花椒”案件。犯罪嫌疑人用有毒有害物质罗丹明B给劣质花 ...
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食品馅料是一类食品原料,是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料,加糖或不加糖,添加或不 ...
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超高压技术处理的食品称为超高压食品。超高压食品技术是一种理想的非热力杀菌保鲜技术,其特点是:温度升高 ...
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近期国内保健食品相关制度的调整引起了广泛讨论。早在2013年10月,《食品安全法》修订草案首次提出保 ...