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鱿鱼切片的干燥所得蛋白和微观结构损害会影响再水合过程中的水分分布和再水合能力
2016/10/8
鱿鱼切片的干燥所得蛋白和微观结构损害会影响再水合过程中的水分分布和再水合能力(请下载附件)
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海带系列产品的加工
2016/9/27
海带系列产品的加工(请下载附件)
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麦穗鱼生物学特性及繁殖技术研究
2016/9/21
麦穗鱼生物学特性及繁殖技术研究观察研究了江西鄱阳湖流域麦穗鱼的形态特征、生活习性、食性以及繁殖习性等
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淡水鱼加工副产物的宠物食品研制
2016/9/14
淡水鱼加工副产物的宠物食品研制(请下载附件)
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4种滤食性贝类滤水率的测定
2016/9/9
4种滤食性贝类滤水率的测定用室内流水方法测定了不同规格紫贻贝、菲律宾蛤仔、太平洋牡蛎和紫石房蛤的滤水
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青石斑鱼胃蛋白酶原的分离纯化及酶学性质
2016/9/5
青石斑鱼胃蛋白酶原的分离纯化及酶学性质(请下载附件)
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鱿鱼硫酸软骨素糖蛋白的分离纯化和鉴定
2016/8/31
鱿鱼硫酸软骨素糖蛋白的分离纯化和鉴定(请下载附件)
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当前我国果脯蜜饯行业存在的问题与对策
2016/8/26
当前我国果脯蜜饯行业存在的问题与对策(请下载附件)
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海产干货鱿鱼做法
2016/8/23
1.选料。因鱿鱼体表容易发红,为保证成品质量,原料必须及时处理,按鱼体大小、鲜度分别挑选分类,并用海 ...
甲鱼浸汁及甲鱼酶解液发酵技术研究
2016/8/17
甲鱼浸汁及甲鱼酶解液发酵技术研究对甲鱼浸汁和甲鱼酶解液进行了发酵技术研究。结果表明,甲鱼浸汁和甲鱼酶
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三种淡水鱼制作调味鱼片干的研究
2016/8/12
三种淡水鱼制作调味鱼片干的研究(请下载附件)
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醉蟹辐照灭菌保质加工工艺研究
2016/8/9
醉蟹辐照灭菌保质加工工艺研究(请下载附件)
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淡水鱼的高效低碳加工技术研究进展
2016/8/4
淡水鱼的高效低碳加工技术研究进展随着人们对健康生活的追求,低脂高蛋白的水产品的需求量日益增长,如何高
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基于蒸散发模型的定量遥感缺水指数
2016/8/1
基于蒸散发模型的定量遥感缺水指数通过地表缺水指数估算干旱半干旱区土壤含水率,模拟结果与地表同步实测值
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青石斑鱼生物学特性及其人工繁育技术
2016/7/26
青石斑鱼生物学特性及其人工繁育技术(请下载附件)
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典型海产小杂鱼机械去脏试验
2016/7/21
典型海产小杂鱼机械去脏试验针对海产小杂鱼前处理设备短缺现状,开展小杂鱼机械去脏试验研究。(请下载附件
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黄颡鱼几种常见病、多发病的防治方法
2016/7/18
黄颡鱼几种常见病、多发病的防治方法(请下载附件)
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水产制品除腥技术研究进展
2016/7/13
水产制品除腥技术研究进展(请下载附件)
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环文蛤贝壳微观形貌及摩擦学行为特性
2016/7/7
环文蛤贝壳微观形貌及摩擦学行为特性环文蛤贝壳具有优异的力学性能,对其进行仿生设计并开发新材料已经成为
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草鱼内脏资源综合利用技术研究
2016/7/4
草鱼内脏资源综合利用技术研究(请下载附件)
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