| ·奥运厨师尽职尽责奥运会菜肴西式餐点将占七成 2008-8-1 |
| 中国是世界闻名的美食之国,中国民间有句俗话:“民以食为天”。在这样一个注重饮食的国家参加奥运会,世界各国的体育健儿们将品尝到什么样的美食?为运动员... |
| ·奥运期间观众不得在场馆内喝非赞助商饮料 2008-7-30 |
| 从7月11日开始,北京将对主要地区、机场、车站、奥运场馆周边地区进行广告控制。任何非奥运合作企业,在广告宣传中不得使用奥林匹克标志或相关元素。媒体开... |
| ·奥运期间海淀大型商场禁返券 餐馆禁卖狗肉 2008-7-29 |
| 记者28日从海淀区政府获悉,奥运会期间,海淀大型商场、超市将禁止开展购物返券等促销活动。另外,从即日起,餐饮企业禁止销售野生动物,不能提供有狗肉的菜... |
| ·6招让你轻松摆脱“体味”烦恼(3) 2008-7-24 |
| 聚焦点3: 清新体味小帮手 若要打一场漂亮的战斗,挑选合适的武器至关重要。所以要拥有完美的体味,除了内服,还需要外用的帮忙。 1、小苏打 大名... |
| ·想知道奥运冠军最爱吃什么? 2008-7-22 |
| “见人下菜”,本不是一句夸人的话,但是对于厨师来说,却是一句最高肯定。尤其是在南北口味云集的国家集训队里,地域的差异让运动员们的口味迥异。要想成为一... |
| ·女足奥运食谱拒绝猪肉 鱼虾鸡成为最受欢迎食品 2008-7-20 |
| 距离奥运会开幕还有20天,中国女足也在秦皇岛进行着冲刺备战。昨日,中国女足在备战奥运期间的食谱曝光,姑娘们的“奥运伙食”可谓丰盛,虾、鱼、鸡、牛肉... |
| ·奥运年北京美食街攻略(4) 2008-7-17 |
| 阜成路:“超级大饭”一条街 交通:公交车26、849、653、运通103、运通205、运通105 一说到吃燕翅鲍,最有面子的不外乎去阜成路了。... |
| ·奥运年北京美食街攻略(3) 2008-7-17 |
| 亚运村:慧忠路—大屯路北部的餐饮霸主 交通:公交车417、858、358、387、464、702 亚运村的餐饮业在京城北部最发达,其中以慧忠... |
| ·奥运年北京美食街攻略(2) 2008-7-17 |
| 方庄,夜宵火爆的美食街 交通:公交车973、434、51、627、655 有人说,方庄美食街的火爆得益于簋街的改造,原本在簋街红得发紫的金鼎轩搬... |
| ·奥运年北京美食街攻略(1) 2008-7-17 |
| 前门,老字号汇集的一条街 交通:公交车20、203、59、66、5、120 前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店,就像正阳门经历的风风雨雨一样... |
| ·烧烤减肥药吃出禁药?体育总局下达“禁嘴令” 2008-7-13 |
| 在宋红娟之前,今年上半年中国已经查出8例兴奋剂违规事件,其中两名国字号运动员遭到了终身禁赛的严惩。 据透露,这8例违规事件分别为:1.单妍(举重,... |
| ·奥运签约饭店不得供狗肉 不想令其他国家不满 2008-7-12 |
| 昨天,记者从有关部门获悉,奥运期间,所有奥运签约饭店不得提供狗肉菜品。同时,饮食行业协会将向会员单位发出倡议,在奥运期间暂停经营狗肉菜品。 据了... |
| ·奥组委回应限制自带饮料:场馆内免费提供饮用水 2008-7-11 |
| 自从北京奥组委发布禁止观众自带饮料进入奥运场馆的消息后,一些网友在新华网发展论坛上发帖表示不是很理解。带着网友的疑问,本网记者10日采访了北京奥组委... |
| ·啤酒品牌对决奥运:百威体验营销VS青啤品牌传播 2008-7-9 |
| 同在奥运营销的舞台之上,同为北京奥运会赞助商身分,百威与青啤都想抢得头彩。 作为青岛啤酒而言,希望通过北京奥运会确立其在全国啤酒行业老大的地位;而... |
| ·奥运厨师12种情况要洗手 食品还要测“体温” 2008-7-7 |
| 武汉商业服务学院223名学生入选“奥运厨师”,这您或许已经知道。然而,这些大学生奥运厨师背后的故事,你知道吗?昨日,本报记者走进武汉商院,和本报奥... |
| ·1800名大学生成为奥运厨师 主要工作是切土豆片 2008-7-5 |
| 近日据中国烹饪协会秘书长冯恩援透露,在北京奥运会的厨师队伍中,将有1800多名大学生。他们或许不会从事关键技术点的操作,而做些“给西瓜削皮、土豆切片... |
| ·全聚德推60余奥运菜 鸭丝“鸟巢”鸭舌“水立方” 2008-7-5 |
| 随着奥运(搜吧)会的临近,京城各大餐饮老字号纷纷出招备战奥运餐饮市场。7月3日,全聚德在京发布了60余道奥运特供菜品;拥有几十家老字号的北京华天饮食... |
| ·专访奥运食品专家:用奥运餐饮证明中国饮食(6) 2008-6-30 |
| 奥运餐饮证明中国饮食 标准化和个性化兼顾 [记者]:罗院长我很想知道,从07年7月,到今年开一年的时间,您多了一个这样的头衔“奥运食品专家”,是不... |
| ·专访奥运食品专家:用奥运餐饮证明中国饮食(5) 2008-6-30 |
| 产品追溯体系 确保奥运食品质量安全 [记者]:顺着您的话往下问,想请您为我们介绍一下,我们从局部走到全局,我国现在食品安全的框架体系是怎样的? [... |
| ·专访奥运食品专家:用奥运餐饮证明中国饮食(4) 2008-6-30 |
| 权威解读中国食品“妖魔化”的局面 [记者]:我知道您说过:奥运食品安全是我国食品安全的一部分。曾经有一段时间,我们在网上,在各种媒体上也都看到,比如... |
| ·专访奥运食品专家:用奥运餐饮证明中国饮食(3) 2008-6-30 |
| [记者]:就是一旦出现问题,会找到问题出在哪儿? [罗云波]:对。如果找到一点就可以在最短的时间内找到发源地,把损失降低在最低的范围内,这是一个很... |
| ·专访奥运食品专家:用奥运餐饮证明中国饮食(2) 2008-6-30 |
| 奥运食品安全的“智囊团”的职责和作用 [记者]:我们知道历来衡量一届奥运会好坏的一个重要指标,奥运餐饮是其中很重要的一个因素。我们知道您在北京奥运... |
| ·专访奥运食品专家:用奥运餐饮证明中国饮食(1) 2008-6-30 |
| 简介:北京奥运食品专家委员会被称为北京奥运食品安全工作的“智囊团”。罗云波先生就是这个专家组的一员。这个“智囊团”怎样为奥运的安全饮食建言献策?我们... |
| ·抓“五点”堵“五源”打好奥运食品安全攻坚战 2008-6-26 |
| 为确保奥运之年消费者吃上“放心食品”,隆尧县工商局加大食品监管力度,从源头抓起,维护消费者的利益。 一是抓住生产点,堵住造假源。进一步加大对农村无... |
| ·奥运菜单即将出炉 百汇中西美食令人垂涎(4) 2008-6-26 |
| 六千大厨“掌勺”奥运在校生大显身手 据记者多方了解,北京奥组委与美国爱玛客服务股份有限公司、北京首都旅游集团有限责任公司签约,两家公司将共同为运... |
| ·奥运菜单即将出炉 百汇中西美食令人垂涎(3) 2008-6-26 |
| 酒类译法也有一定规律。国产酒类以其注册的英文为准,如酒类本身没有英文名称的则使用其中文名称的汉语拼音。 神秘的奥运菜单吸引众人目光 当下,关于“... |
| ·奥运菜单即将出炉 百汇中西美食令人垂涎(2) 2008-6-26 |
正式公布的《中文菜单英文译法》对中国常见的2000余个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文的翻译,其中中餐有冷菜123<P... |
| ·奥运菜单即将出炉 百汇中西美食令人垂涎(1) 2008-6-26 |
北京奥运会越来越近了,作为一个美食大国,中国将给世界奉献什么样的美味大餐呢?而一些中国的美食,它的英文名字是什么呢?于是,为了迎... |
| ·奥运食品标准赛后推广使用 2008-6-26 |
| 可能引发过敏反应的食物要在标签上注明,食品企业工人处理食物前或打喷嚏后必须先洗手,企业随时可查食品标准…… 记者昨天从市质监局获悉,截至目前本市已... |
| ·八道球迷特制食谱 让你放心熬夜看球 2008-6-22 |
| 欧洲杯正如火如荼,你白天上班、晚上看球,精神世界满足了,可是身体却日渐虚弱,上班没精打采、胃口变差、动辄感冒该怎么办?持续熬夜容易导致人体的阴阳失... |
| ·如何摆脱 为球消得人憔悴 2008-6-22 |
| 4年一次的欧洲杯每次都让无数的球迷如痴如醉,可是人们在欣赏着自己狂爱的球队的同时,身体也在严重透支,现在每天的比赛时间变成了每天凌晨的2点45分,让... |
| ·别让欧洲杯“踢走”你的健康 2008-6-22 |
| 号称世界第二大体育盛事的欧洲杯足球赛赛程如今已过半,经过十几天从生理到心理的“甜蜜煎熬”,不少球迷的身体开始吃不消。这几天,多家医院的门诊出现了一批... |
| ·上海口岸首批供奥运食品顺利入境 2008-6-21 |
| 6月18日,上海口岸首批进口供奥运食品抵达洋山港,该批货物为原产于挪威的无头鳟鱼,重24.269吨。 当日下午,该批货物一卸货,立即被运至洋山检验... |
| ·内蒙古加大供奥运食品检验监管力度 2008-6-20 |
| 随着北京奥运会的临近,内蒙古加大了对供奥运食品的检验监管力度。 来自内蒙古自治区出入境检验检疫局的消息,内蒙古共有14家企业将在奥运会期间提供牛奶、... |
| ·奥运中英文菜单新鲜出炉 菜名翻译方法多种多样 2008-6-20 |
| 《中文菜单英文译法》几经讨论、修改,终于正式定稿“出炉”,近日,北京市旅游局网站挂出通知,6月12日起到6月20日之间,城八区三星级以上饭店可以到市... |
| ·奥运时六类外国人禁止入境 七类物品禁止携带 2008-6-3 |
| 北京奥组委今天对《奥运期间外国人入境出境及在中国停留期间法律指南》作出说明。说明提到,在北京奥运会期间,“被认为入境后可能进行恐怖、暴力、颠覆活动... |
| ·迎奥运食品安全整治行动拉开帷幕 2008-6-2 |
| 从5月27日起,我市开展迎奥运百日食品安全专项整治行动。 据了解,我市有17家食品生产加工企业和农产品生产基地的产品销售至北京、香港等奥运场馆所... |
| ·奥运病源生物防控分3个圈 食品安全监测已完善 2008-5-29 |
| 在奥运场馆内服务的医疗人员有3223名,是从全市16万医疗人员里精选出来的;防控食源性疾病是奥运期间医疗保障工作的重中之重;虽然北京调用一些奥运会临... |
| ·食品原材料成奥运餐饮关键(2) 2008-5-28 |
| 测出问题来 2007年到2008年奥运前夕,各项测试赛纷纷举行。虽然测试赛的运行模式与正式的奥运比赛存在着一些差别,餐饮方面却真的测出了一系列问题。... |
| ·食品原材料成奥运餐饮关键(1) 2008-5-28 |
| 民以食为天。中国以美食闻名天下,国人也向来把“吃”作为一件极其重要的事情。2008年北京奥运会即将在家门口举行,中国人可以充分展示自己在“吃”上的天... |